青島日報社／觀海新聞2月14日訊 今天是正月初三，春節假期進入第四天。觀海新聞記者發現，在山東萊州，很多人家在過年期間會訂制造型精致、色彩艷麗的“萊州面塑”，為新的一年增添喜慶，寄托美好心愿。

“金魚”活靈活現、“龍鳳”呼之欲飛、“壽桃”富貴吉祥……瀕臨渤海、地處膠東的萊州面塑歷史悠久，制作題材涉及多方面。明清時期，這種面塑多用于春節、元宵、中秋等節日，后來延伸至婚喪嫁娶等事項。

萊州面塑源于平常百姓對美好生活的向往，除小型人物之外，還有各種動物及花卉，花樣之多，數不勝數。據《萊州市志》記載，萊州面塑已有600多年的歷史，曾是當地的四大貢品之一。后經歷代面塑藝人對傳統面塑工藝的積淀、探索和創新，萊州面塑的品種不斷增加，現在有逢年過節、新婚喜慶、嬰兒滿月、長壽百歲、上梁大吉等5大類100多個品種，質量、外觀顯著提高。

逢年過節，代表儀式感及美好祝福的萊州面塑，不僅出現在各家的神龕前與供桌上，用來觀賞、供養先人，而且還因其口感清香軟甜、色香味俱全，成為節日期間萊州人民走親訪友的不二之選。

觀賞性與實用性并存。2012年，萊州面塑獲批中國地理標志證明商標，它給人以幸福的象征，是美好的向往，又是藝術的享受。（青島日報社／觀海新聞記者 王逸群）