肯德基持續(xù)快速發(fā)展，上海首家汽車穿梭餐廳成為第1500家店
2005年10月11日上海訊----位于上海控江路的肯德基鳳城餐廳于1
0月11日喜慶開業(yè)，但這絕不僅僅是一家普通餐廳的開業(yè)，它標志了肯德基在中國的開店數(shù)再創(chuàng)新高，沖破1500家！同時這也是肯德基在中國的第二家和上海的第一家汽車穿梭餐廳。
百勝全球餐飲集團首席財務官瑞克. 卡盧奇（Rick Carucci）先生親臨開幕慶典,
與各位主禮嘉賓共同破冰，為中國肯德基第1500家店揭幕。之后，瑞克. 卡盧奇先生身穿肯德基員工制服，親自為光臨餐廳的第一位客人服務。
肯德基近年來發(fā)展迅速，2004年1月才慶祝了中國的第1,000家店，2004年12月就已經(jīng)達到1,200家，而不到十個月，又慶祝1,500家店，可以說是發(fā)展速度驚人，遠遠超過規(guī)模不到700家的老對手麥當勞，開店速度在麥當勞每年一百家店的三倍以上。
說到肯德基的成功秘訣。百勝餐飲集團大中國區(qū)副總裁、肯德基品牌總經(jīng)理朱宗毅說：“除了我們非常優(yōu)秀的員工之外，我們在中國推行的‘立足中國，融入生活’的總策略是非常成功的。我們勇于為中國而改變，針對中國人的需求，不斷賦予肯德基這一個品牌新的內(nèi)涵”。
今年三月，肯德基遇到“蘇丹紅”混入產(chǎn)品問題，生意一時受到打擊。但集團立即宣布并執(zhí)行多項強化措施完善堅實的食品安全保障，以行動來贏得消費者的信心。“消費者知道現(xiàn)在來肯德基消費要比以前更安全了。”朱宗毅說。如今肯德基恢復了往昔的熱鬧，開發(fā)速度也沒有因此有絲毫減緩。
此次上海開出的汽車穿梭餐廳，是上海地區(qū)的第一家，也是繼2002年開出北京北苑路餐廳后的中國第二家汽車穿梭餐廳。餐廳有專為開車一族的顧客設計的車道，不用下車就可以點餐、結(jié)帳、取餐，非常方便。上海肯德基有限公司董事長呂九龍先生說：“我們要感謝上海市楊浦區(qū)政府及相關(guān)單位在規(guī)劃交通審批各方面的支持，有了這次的突破，我們以后將開出更多的汽車穿梭餐廳。”
近期內(nèi)肯德基計劃在中國各大城市開出更多的汽車穿梭餐廳。
肯德基“新快餐”運動更進一步
肯德基所屬的中國百勝餐飲集團日前宣布，自10月10日起，全國肯德基餐廳將推出全新的“蔬果搭配餐”，從而取代原有的
“經(jīng)濟豪華套餐”。新套餐中包括玉米沙拉、九珍果汁，并搭配多款噴香誘人的雞肉美食。
肯德基自2000年聘請多位營養(yǎng)專家成立“食品健康咨詢委員會”起，就不斷致力于蔬果產(chǎn)品的創(chuàng)新與改進。2003年在全年供應玉米沙拉的基礎上，推出了“四季鮮蔬”系列，每一季節(jié)都有不同時令的蔬菜供消費者選擇。推出以來，得到消費者的認同。蔬菜類產(chǎn)品的銷售量有很好的增長。最近肯德基又推出了采用獨創(chuàng)秘方、以九種新鮮水果配制、維生素含量豐富、口味絕佳的“九珍果汁”飲料，深受消費者的好評。
今年8月8日，肯德基提出“為中國而改變，全力打造新快餐”，倡議所有同業(yè)共同關(guān)注中國人的飲食健康，為消費者提供更多更好的飲食選擇，特別是注意蔬果品種的推廣，引導消費者均衡地攝取身體所需的各種維生素。
此次肯德基推出蔬果搭配餐，就是對這一倡議的具體落實。消費者選購“蔬果搭配餐”就可以在正價的基礎上享受優(yōu)惠，產(chǎn)品推廣期間還可以得到一張百刮百中的刮刮兌獎卡，同時還有可能得到餐廳經(jīng)理及員工的贊美！
中國百勝餐飲集團副總裁、肯德基品牌總經(jīng)理朱宗毅說：“我們打造新快餐的決心是不容置疑的，我們堅信肯德基的蔬果搭配餐更符合消費者的健康生活需求”。
肯德基同時說明，目前相關(guān)權(quán)威機構(gòu)還不能確認薯條以及其他高溫烹調(diào)的淀粉類食品中自然存在的微量丙烯酰胺對人體有害。在政府對此沒有公布新規(guī)定之前，肯德基將繼續(xù)銷售薯條，滿足消費者需求。但肯德基將繼續(xù)關(guān)注研究此問題。
