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全城排查
記者昨日獲悉，我市工商部門近日起在流通領域嚴查冒充食用淀粉銷售的工業玉米淀粉。據了解，根據省工商部門通報，有29種工業玉米淀粉冒充食用淀粉流入我省，我市工商部門根據省局要求，在全市拉網檢查，雖沒有發現省工商局公布的29種假冒淀粉，但發現其他兩種工業玉米淀粉冒充食用淀粉在我市銷售。
記者從市質監局了解到，工業玉米淀粉主要在涂料加工、造紙行業中使用，國家明令禁止將其用于食品。我市工商部門接到省局通知后，在全市范圍內緊急清查，發現部分酒店、食堂和商場將兩種分別產自諸城和我市的工業玉米淀粉當作食用淀粉銷售、使用。工商部門將清查中發現的工業玉米淀粉查扣，并對這批淀粉做進一步檢測，檢測結果近日將公布。
據了解，工業玉米淀粉與食用淀粉相比，手感粗糙，色澤偏黃。消費者在購買時還可從產品標準號上辨別：“工業玉米淀粉”的標準號為GB12309－90,而“食用玉米淀粉”的標準號為GB／T8885－1988,兩類淀粉每公斤的售價相差一元多。
專家提醒
長期食用將致病
據我市衛生監督所工作人員介紹，工業淀粉在加工過程中沒有衛生方面的要求，其中含有的砷、鉛、鋁重金屬與食用淀粉相比嚴重超標。工業淀粉對人體有多大危害主要取決于有害物質的含量，居民長期食用工業淀粉，有害物質在體內積累到一定量時將會發病。
據了解，工業淀粉雜質中的砷主要抑制人體的代謝功能，破壞體內的毛細血管，嚴重時甚至會導致臟器出血；鉛會破壞人體造血功能，導致貧血，對神經系統也有一定的毒害作用；鋁主要損傷人的神經系統，容易導致早老性癡呆。
市民如果在市場中發現當成食用淀粉使用或者銷售的工業玉米淀粉，可撥打12315舉報。
31種淀粉上了工商“黑名單”
省工商局通報的29種冒充食用淀粉銷售的品牌為：秦皇島大開調味公司生產的“唯一”牌淀粉；秦皇島驪驊淀粉有限公司生產的產品標準批號為GB12309－90的淀粉產品；北京古松經貿有限公司生產的“古松”牌淀粉；德惠市宏原玉米有限公司生產的玉米淀粉；德惠市紅原玉米加工公司生產的“桃源”牌淀粉；產地為黑龍江清崗縣的“東美”牌淀粉；黑龍江龍鳳玉米開發公司生產的“盡美”牌淀粉；通遼萬順達淀粉公司生產的“大世界”牌淀粉；長春黃龍食品工業公司生產的“DC”牌淀粉；長春大成玉米開發有限公司生產的玉米淀粉；吉林德惠淀粉公司生產的“桃園”牌淀粉；吉林阜康淀粉廠生產的“白雀”牌淀粉；河北昌黎淀粉有限公司生產的精制玉米淀粉；遼寧寧官農場淀粉廠生產的“潔鵝”牌淀粉；沈陽萬順達淀粉有限公司生產的“新世界”牌淀粉；新民市紅梅淀粉廠生產的“新世界”牌淀粉；沈陽萬順達淀粉有限公司生產的“福滿堂”牌淀粉；沈陽新福記食品有限公司生產的玉米淀粉；沈陽萬順達經貿有限公司生產的“國星”牌淀粉；鞍山富品經貿商行生產經營的工業用淀粉；鞍山大孤山淀粉廠生產的“鞍南”牌淀粉；產地為鞍山千山區齊大山的“桃園”牌淀粉；產地為鞍山舊堡區大孤山街的“鞍南”牌淀粉；撫順新屯堿廠生產的“白云”牌淀粉；撫順軍區農場生產的“白雪”牌淀粉；撫順鵬達堿廠生產的“鵬達”牌淀粉；錦州大成集團生產的玉米淀粉以及兩個沒有標明生產廠家的淀粉：“南塔”牌和“業城”牌。
新聞鏈接
2006年1月24日，浙江省溫州工商部門在該市超市中檢查發現，一家上海公司生產的工業淀粉當成食用淀粉銷售。執法人員當即要求其下柜，并立案調查。
2006年4月8日起，遼寧省工商部門圍剿流入該省食品市場的工業用玉米淀粉，至4月底，共查獲工業用玉米淀粉114噸，立案35件。同時發現違規淀粉生產廠家27個，共計29個品牌。
2006年4月12日，北京市場發現可疑的食用淀粉。經北京市質量技術監督局證實，屬于國家標準的GB12309－90編號為工業玉米淀粉。當地工商部門立即著手查處。
2006年4月，國家工商總局下發《關于對工業玉米淀粉進入流通環節加強監管的緊急通知》。（撰稿攝影 趙健鵬） | 
