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麥當勞肯德基促銷不斷 快餐價格戰有望升級
 

青島新聞網 2009-02-19 06:50:03 青島早報

  現有新聞評論 新聞報料

????本土快餐應戰洋快餐降價

????“好一家”推出8年來最大優惠、“八方一品”暗增菜量 洋土快餐競相降價消費者得實惠

????第一理財專訊 對價格敏感的快餐行業來說,降價依然是最有效的促銷法寶。近期隨著麥當勞、肯德基等洋快餐率先拉低價格,島城的本土中式快餐也紛紛應戰:我市最大的快餐連鎖“好一家”下月推出8年來最大優惠;我市首個快餐企業聯盟“八方一品”也已經開始加量、贈菜……業內人士認為,洋
、土快餐競相采用降價策略招攬消費者,反映出企業對力保市場的信心,而“價格戰”最終將給消費者帶來實惠。

????中快餐想方設法留顧客

????今年以來,洋快餐先聲奪人,率先打出了降價牌:年初肯德基啟動了最高優惠幅度20%的降價優惠;本月4日,麥當勞推出4款16.5元的“天天超值套餐”……實實在在的降價使得洋快餐賺足了人氣,昨天中午,記者在火車站一帶的麥當勞、肯德基快餐店看到,就餐時間里柜臺前排起長隊,很難找到空座。“自從推出了超值套餐,山東地區的餐廳銷量連續一周每天遞增10%,有的餐廳套餐點餐率提高了100%。”麥當勞天津分公司企劃部的鐘鳴告訴記者,“超值”優惠效果非常好。

????洋快餐賺人氣,島城中式快餐也不甘示弱。“3、4月份,我們將在青島街頭發放10萬張優惠券,優惠力度是8年來最大的。”昨天,青島好一家餐飲有限公司的呂經理告訴記者,好一家4種牛肉粉全部參加優惠活動,價格普遍便宜1元到2元,“我們以前發放的優惠券力度不大,對消費者吸引力不足,這次是實實在在的降價。”呂經理說,面對洋快餐來勢洶洶的降價,中式快餐要繼續提高管理和服務,抓住自己的顧客。

????“我們還沒有直接的降價,但已經開始增加菜量、贈送免費小菜了。”島城首家快餐企業聯盟,“八方一品”的負責人陳文強說,洋快餐的大降價目前對中式快餐影響還不算大,但該店已經重視,通過多種方法留住顧客,“以前一份菜3兩肉,現在增加到4兩,讓消費者自己算賬也覺得實惠。”他表示,這些措施得到了消費者的認可。

????價格戰有望升級

????“工作餐便宜了,能明顯感覺到。”在山東路某寫字樓工作的市民小曲說,春節后半個多月,吃飯錢能省下來20元,他對快餐降價很歡迎。記者采訪了解到,率先降價的企業收到了預期效果,今后我市快餐行業的價格有望進一步下調:目前肯德基方面又推出了發短信獲取優惠券的促銷方式;麥當勞方面也表示,到3月10日“天天超值套餐”結束后,該公司還有望根據市場情況推出跟進的促銷……“現在企業競相降價,為的就是力保市場份額。”陳文強告訴記者,快餐企業目前的促銷大都是在讓“自身利潤”,他認為,快餐越來越實惠,受益的還是市民消費者。(記者 劉文劍)

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