暴漲暴跌最傷蒜農

    “世界大蒜看中國，中國大蒜看金鄉。”這是“大蒜之鄉”金鄉縣副縣長鐘秀芳的手機鈴聲。大蒜已經成為鐘秀芳生活中不可缺少的一部分，任何有關大蒜的信息都牽動著她的神經。

    “蒜賤傷農，暴漲暴跌也傷農，近幾年，我們一直在通過采取各項措施，如建立無公害、有機化基地，建立農產品安全示范區等提升大蒜品質，增加金鄉大蒜的品牌影響力，目的是增加農民收入，促進大蒜

    金鄉縣還新建了大蒜工業園，做大蒜深加工，以此來拉長產業鏈，增加附加值。“這樣，即使行情不好的時候，我們自己的企業也能消化一部分大蒜。”

    目前，擺在鐘秀芳面前的難題是，如何引導大蒜的種植面積。“2007年、2008年這兩年行情不好，農民種蒜的積極性很低，很多都改種小麥了，2008年，金鄉縣大蒜種植面積只有50萬畝，但今年行情好，農民的積極性又高漲，目前統計的種植面積已經到了60萬畝。”

    但是，對于政府來說，即使掌握了精準的大蒜行情，也不能替農民決定地里要不要種大蒜。“土地在單戶農民手中，很難形成總體的規劃。下一步我們打算通過土地流轉的方式，將土地集中到大戶手中，實行企業化管理。最可行的方式是通過龍頭企業來帶動，企業與農民在自愿的基礎上簽訂協議，農民將土地租給企業，或者連人帶地歸企業管理，但必須堅持企業和農民自愿的原則。”

    不過，鐘秀芳也強調，土地流轉目前全國都在探討階段，需要摸索著做。“我們還希望，全國的大蒜主產區能建立定期溝通協調機制，隨時掌握大蒜行情，但這一工作，已經遠遠超出了我們一個縣的力量。”