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老漁夫捕上罕見(jiàn)黃河鯉魚 金鱗赤尾純野生(圖)
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????12月29日，在黃河濟(jì)南段濼口浮橋東側(cè)，有著30年捕魚經(jīng)驗(yàn)的劉師傅撒網(wǎng)捕到一條野生黃河鯉魚，劉師傅高興地說(shuō)：“瞧瞧這魚的顏色，金燦燦的，絕對(duì)野生的，難得呀！” ????黃河鯉魚肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，金鱗赤尾，體態(tài)優(yōu)美，是我國(guó)四大名魚之一。以黃河鯉魚為主料制作的“糖醋鯉魚”是濟(jì)南的傳統(tǒng)名菜。由于生態(tài)環(huán)境的改變，如今野生黃河鯉魚已難得一見(jiàn)。 |
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