??? 2010年夏令期間,溫州市工商局組織流通領域啤酒、飲料、保健食品的質量專項監測,其中保健食品合格率最低,僅為26.5%。 ??? 此次監測共抽取157批次,不合格39批次。其中,抽取保健食品34批次,經檢驗合格9批次,總合格率為26.5%,除3批次商品僅因食品標簽項目不符合被判食品標簽不合格外,內在質量合格率也僅為35.3%。經檢驗發現的問題是:營養素成份達不到所承諾的要求,如牛磺酸、鈣、鐵、維生素C、維生素B1、蛋白質等營養成分未達到標簽標簽上承諾的含量;超范圍使用食品添加劑。重金屬超標,1批次產品鉛和砷超標,其中鉛實測值1.4mg/kg(標準值≤1.0)mg/kg),砷實測值4.9mg/kg(標準值≤0.5mg/kg);食品標簽標注不規范,主要反映在未標注食品標簽上特別強調添加的物質的含量。 ??? 啤酒和飲料總體質量較好。啤酒抽取了53批次,經檢驗合格50批次,總合格率和內在質量合格率有94.3%,個別產品雙乙酰含量超標,這樣的產品容易產生“飯餿味”,影響啤酒的感官品質。飲料合格率為84%,共抽取飲料(包括1批次果凍)70批次,經檢驗合格59批次,其中5批次商品僅因食品標簽不符合被判不合格,個別產品蛋白飲料蛋白質未達標。 標稱生產單位?商標?樣品名稱?生產日期?規格等級?不合格項目? 河北全順保健啤酒有限責任公司?嶗泉?嶗泉全生態啤酒?20100101?319mL/瓶,一級?食品標簽、雙乙酰? |