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青島海產品進入旺季 海捕魚貨源緊張價格堅挺

來源:青島財經日報 2011-12-08 13:39:14

????進入十二月份,離元旦和春節還有一段時間,一些精明的市民已經在準備年貨了。近日,記者在我市海產品市場了解到,島城海產品逐漸進入購銷旺季,市場海產品品種齊全,主要品種價格穩中有升。記者了解到,由于天氣變冷,附近海域資源減少,市場里海捕魚貨源明顯緊張,海捕魚類價格相對堅挺。

????海產品市場進入旺季

????近日,記者在小港水產品批發市場和團島、南山農貿市場內的水產品專賣區看到,各攤位前擺

滿了各類新鮮海產品和冰凍海產品,帶魚、黃魚、鯧魚、鲅魚、大蝦螃蟹、鮑魚和各種小海貨可以說是應有盡有。記者發現來買海產品的市民與上周相比明顯增多,售賣海捕魚和大蝦的攤位前人非常多,大點的黃魚、鯧魚和蝦成了市場的熱銷貨。正在選購黃花魚的市民郭先生說:“明年一月份要過元旦、春節兩個節日,趁現在海貨還便宜,買一些回去冰起來過年吃?!庇浾吡私獾剑泄壬@樣想法的市民還真不少。團島農貿市場業戶左女士告訴記者,今年市場上的各類海產品供應挺充足,這幾日海產品出現了購銷兩旺的態勢,部分海產品的價格有所上漲。、 記者詢問了部分海魚的價格,價格較高的是鯧魚、大黃花魚和個頭較大的古眼魚。個頭在500克左右的鯧魚,價格一般在每公斤140~160元,個頭在250克左右的鯧魚價格一般在80~120元/公斤;大黃花魚每公斤40~46元,個頭大點的古眼魚每公斤在50~70元。另外,記者看到,青蝦、黃蝦也很受市民歡迎,個頭大的蝦每公斤都在150元以上。這些品類的海貨價格雖然要高于其他,但由于是過節時是餐桌上的必需品,因此有不少市民選購。其他海產品,如鲅魚、帶魚、偏口魚、紅頭魚、老板魚、鱸魚以及小點的黃花魚每公斤價格都在18~26元之間,較前階段也有小幅提高。

????另外,市場上小海貨價格較穩定,蛤蜊、牡蠣、海螺價格與上周基本持平,只有扇貝每公斤漲到13元,市民購買熱情不減。而蝦虎每公斤56元,八帶每公斤40元,梭蟹每公斤100~120元,這些品類的海貨量不多,售賣的攤位前也比較冷清。

????貨源緊張使價格上漲

????據了解,近來隨著天氣越來越冷,海捕魚集中上市的時間已經過去,因溫度下降,大部分魚類進入深海越冬,造成海產品產量減少,海捕魚、蝦等海產品的捕撈量逐漸減少也使市場貨源偏緊,尤其是鯧魚,大黃花魚貨源明顯緊張,加上需求量上升,所以價格就跟著漲上來了。另外,柴油價格及人工工資等成本增加也助推海產品價格普遍堅挺。“隨著天氣逐漸轉冷,元旦、春節臨近,海產品價格還會繼續上漲?!毙「鬯a品批發市場強鑫源水產品店的李先生告訴記者,“隨著元旦、春節的越來越近,市場上各類鮮活海產品的銷量在穩步增加,今年各類海產品的整體價格較之去年將會有所上漲,按以往經驗,總體漲幅預計在15%~20%之間。”(記者 李旭超)

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