吳孟達早于1975年已在無線電視參與電視演出，演出無數但一般都是配角。他最早的演出乃《民間傳奇》系列，至1979年憑著演出《楚留香傳奇》的“胡鐵花”一角，開始受到注意。吳孟達身體語言豐富多彩，飾演小人物活靈活現，是香港最為出色的草根演員之一。