高血壓患者在平時飲食中需要注意幾個基本的原則，飲食要注重營養的均衡，首先患者要多吃蔬菜和水果，素食者比肉食者有較低的血壓，其降壓的作用可能基于水果、蔬菜、食物纖維和低脂肪的綜合作用。這是高血壓的飲食之一。

 

另外經過實踐證明了飲酒對高血壓也是不利的，少量飲酒對健康有利，相反過量飲酒則會產生副作用。盡管有證據表明非常少量飲酒可能減少冠心病發病的危險，但是飲酒和血壓水平以及高血壓患病率之間卻呈線性關系，因此不提倡用少量飲酒預防冠心病，提倡高血壓患者應戒酒，因飲酒可增加服用降壓藥物的抗性。這也屬于高血壓的飲食原則。

 

其次就是要注意對某些特殊的元素要注意，中國膳食低鉀、低鈣，應增加含鉀多含鈣高的食物，如綠葉菜，鮮奶，豆類制品等一系列都可作為高血壓的飲食。

 

上述的內容就是關于高血壓患者如何進行科學飲食的介紹，從上述分析可以看出，高血壓患者應該多吃一些素食，少喝酒，少吃鹽，做到營養的全面補充，才可避免高血壓的反復發作。請大家謹記這些高血壓的飲食。