春天里

有很多這個季節專屬的美味

比如說香椿、草莓、桑葚等等

咱們青島是海濱城市

青島人還可以享用

開凌梭、面條魚等大海中的美味

驚蟄過后

面條魚大量上市

桑葚也開始陸續成熟

我們一起去碼頭上和果園里去看一看

面條魚經過漁民師傅的沖洗、裝箱、上秤，會直接進入到海鮮市場。由于面條魚離開水容易變質而且它冷凍的意義不大，因此基本上都是當天捕撈當天就進入到市民的餐桌。

漁船船主 邱師傅：（咱們這最多的時候大概能捕撈多少？）這個不好說，隨著潮水的變化，各方面因素太多了，有時候幾千斤也能打到，不好的時候也有幾百斤，我們每天回來的貨供不應求，上來無論是市民還是商販，過來拉貨的都是需求很大。

新鮮出海的面條魚，一上岸便被商販們收購一空，隨后被運往農貿市場等處。隨后，記者來到距離小港碼頭不遠的團島農貿市場，看到不少攤位上都有面條魚銷售。相比于其他海捕魚類，面條魚每斤5元的零售價格，可以說近似于“白菜價”。

攤主 李女士：一天五六十斤，一會就沒了，到十點多就賣完了。

市民 陳女士：春天的面條魚最新鮮最好吃，也沒有什么刺，炸著吃燉著吃都可以。

早春時節，桑葚也開始陸續成熟，新鮮上市。在位于萊西的山后人家田園綜合體，一串串桑葚掛滿枝頭，讓人垂涎欲滴。與普通桑葚不同，這種桑葚呈橢圓狀，果實長達8厘米以上，因此名叫“長果桑”。

萊西市山后人家田園綜合體負責人 趙新德：長果桑有什么特點呢？第一它的形狀長得比較特殊一些，第二它的果實非常甜，跟其他桑葚不一樣，采摘也不染手，甜度還非常高。

果園負責人告訴記者，這種新引進的桑葚新品種，由于果型大、糖度高、口感好，價格也很高，零售價達到每斤60元左右。盡管售價不菲，依然吸引了不少市民前來嘗鮮。

市民 孫先麗：聽說有這個長果桑，不僅孩子沒有見過，我們大人也沒見過，來了之后孩子也感覺很稀奇，也特別愿意吃。

萊西市山后人家田園綜合體負責人 趙新德：普通桑葚在五六月份上市，市場價格在3到5塊錢一斤，這個我們是采摘是100元一位，帶走是60元一斤，效益在每畝3．5萬到4萬塊錢是沒問題的。