青島日報社/觀海新聞2月3日訊 元宵節來臨之際，為保障廣大群眾度過一個歡樂、祥和的節日，日前，青島市市場監督管理局聯合市南、嶗山等區市市場監督部門，對青島生活林食品有限公司、青島大老李工貿有限公司等食品生產加工單位進行了突擊檢查，確保元宵源頭食品安全。

本次檢查重點對速凍元宵湯圓生產企業在食品標簽標識、原料的進貨查驗和索證索票情況、生產加工過程控制、貯存溫度條件等關鍵環節是否落實食品安全制度和標準要求進行了現場核查，并對門店廠家經銷的散裝元宵等食品標簽標識和食品安全追溯情況一并進行了檢查。從現場檢查情況看，上述食品生產企業整體食品安全狀況良好，食品加工各環節安全有保障，食品安全各項制度完善并執行到位。檢查過程中，執法人員督促食品生產經營單位主動落實食品安全主體責任，嚴格落實食品安全“日管控、周排查、月調度”制度，及時排查和消除安全隱患。

截至目前，從生產和流通環節抽取本、外地生產銷售的元宵湯圓類產品共20批次，抽檢檢驗項目為過氧化值（以脂肪計）、鉛（以Pb計）、糖精鈉（以糖精計），經檢驗本次抽檢合格率為100％。

消費提醒：在購買元宵、湯圓等食品時，要認清食品生產許可信息、認真查看其品牌、生產日期、廠名廠址等相關信息，不要購買過期及“三無”食品，并注意保留購物憑證。一旦發現購買的食品有質量問題，請及時撥打12345投訴舉報電話，維護自己的合法權益。特別是消化系統相對較弱的老年人和兒童更要注意食用量，糖尿病和心腦血管病等特殊疾病患者應謹慎食用。（青島日報/觀海新聞記者 吳帥）