嶗山茶是中國緯度最高的海岸山地茶。（無人機照片）王海濱 攝

茶場工作人員進行炒茶。王海濱 攝

采摘的茶葉進行攤晾。王海濱 攝

茶農展示采摘的茶葉。王海濱 攝

工作人員對茶葉進行理條。王海濱 攝

茶農采茶。王海濱 攝

茶場工作人員進行炒茶。王海濱 攝

4月22日，為期一個月的青島2023第十八屆嶗山茶節暨第二屆嶗山茶谷雨開采節在山東省青島市嶗山區啟幕，這標志著中國緯度最高的海岸山地茶——嶗山茶進入春茶開采季。

當日，青島嶗山當地的茶場呈現一派忙碌的景象，茶場內清香陣陣，茶農忙著采摘、炒制。

據介紹，本屆茶節以“一杯嶗山茶，萬般青島美”為主題，由中國茶葉學會、中國休閑農業與鄉村旅游協會、山東省農業農村廳等指導，青島市農業農村局、青島市嶗山區人民政府等主辦，是全國第十五屆全民飲茶活動之一。期間，主辦方將組織開展系列活動，包括斗茶大賽、茶宴爭霸、茶田音樂節、茶鄉露營等文化體驗以及嶗山茶數字化“身份證”推廣等。

嶗山被譽為“海上第一名山”，有“道教全真天下第二叢林”的美譽。嶗山茶汲取山中泉水，沐浴大海朝陽，生就了“葉片厚、滋味濃、香氣高、耐沖泡”的氣質，嶗山茶區被授予“中國江北名茶之鄉”的稱號。

1959年，“南茶北引”在青島嶗山獲得成功，經過60余年的探索實踐與發展創新，嶗山茶的市場競爭力、品牌影響力不斷增強。據統計，嶗山茶現有中國馳名商標3個、山東省知名農產品品牌6個，年產值達6億余元人民幣，區域公共品牌價值達14.64億元人民幣。