【青島新聞網獨家】

記者 陳志偉

花生種植面積25萬畝，人均占有量居全國第一位；年出口量15萬噸以上，出口額占全國的28％；擁有年花生加工能力萬噸以上的大型企業11家，已形成了花生加工企業集群，年加工能力占青島市的三分之一；萊西花生產業被評為全國18個“一縣一業”典型之一……

一粒小花生，撬動全球大市場。5月26日，第二屆中國國際花生產業高質量發展大會在萊西開幕。來自全國各級農業主管部門、知名企業、科研院所的近200位花生產業界專家、學者齊聚一堂，圍繞高瞻技術、國內市場、國際貿易等進行交流研討。

這是萊西市舉辦的第二次中國國際花生產業高質量發展大會，作為搭建集信息交流、技術研討、商貿合作于一體的國際綜合性平臺，中國國際花生高質量發展大會通過加強花生行業國際間的交流與合作，汲取高層次專業人才見解和先進技術理念，助推企業內銷外貿雙向發展，為中國花生產業轉型升級注入新動力。

大會上，國家鄉村振興示范縣、國家農業現代化示范區、中國（青島）國際農產品加工產業園（籌）三個項目集中舉行創建啟動儀式。

其中，國家鄉村振興示范縣創建是2022年中央一號文件作出的部署，是全面推進鄉村振興的重要抓手，承擔著推動鄉村產業基礎高級化、產業鏈現代化的示范引領重任；國家農業現代化示范區是由農業農村部、財政部、國家發展改革委聯合公布實施，萊西市于2022年成功入選。位于萊西市的中國（青島）國際農產品加工產業園（籌），是繼河南駐馬店、黑龍江肇東之后獲批的全國第三個國際農產品加工產業園，將著力提升農產品加工業技術裝備水平，促進產品創新研發和產業轉型升級，打造現代農業全產業鏈發展新模式。

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萊西自然生態條件優越、花生種植歷史悠久、產品質量優質，素有“中國花生之鄉”的美譽。萊西自然稟賦得天獨厚，境內大沽河、小沽河等4條大中型河流穿境而過，60余座湖泊星羅棋布，豐富的水資源搭配全年較長的無霜期，為萊西花生種植提供了適宜的環境。萊西土壤肥沃、有機質含量高、通透性好，6．5－7．5的pH值為花生的生長提供了絕佳的地理條件。

好品質基于好品種。萊西市主打華玉22號、高油酸花生等7大花生品種，花生果色澤亮麗、香中帶甜、籽粒飽滿、出油率高，因無霉變腐爛、無異味、無病蟲害等特點，被譽為“最干凈的大花生”，暢銷海內外。

萊西市不單是山東省花生主產區，更是國家重點花生出口、油料生產和良種繁育基地，花生常年種植面積穩定在25萬畝左右，年總產量8－10萬噸，建有國家認證的無公害、綠色、有機花生基地20余萬畝。

近年來，萊西市依托優質原材料生產基地，在品牌打造和標準化生產上不斷推進，花生產業鏈條完善，已形成東生集團、佳德花生、長壽食品等企業為龍頭的集種植、采收、加工、研發、出口貿易等于一體的完整花生加工產業鏈，并在此基礎上打造了花生精深加工產業示范區，園區內建有10萬噸濃香花生油項目，年可消耗花生25萬噸，相當于120萬畝的花生產量，產業發展能級實現了新躍升。

萊西市花生產業被評為全國18個“一縣一業”典型之一，擁有“佳樂”“第一坊”“寶泉”“東生”等多個知名品牌。以品牌為依托，萊西市花生出口優勢明顯，擁有自營進出口權企業12家，年出口量15萬噸以上，占全國的1／4以上，居全國縣級市首位。油炸花生、烤花生、花生果等產品主要出口日本、東南亞、韓國和歐盟等多等20多個國家和地區，出口額8200萬美元。

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萊西市的花生產業水平不斷提升，離不了科技創新的賦能。

位于萊西市的山東省花生研究所，是中國唯一專業的花生研究機構，也是萊西占據花生產業制高點的科技創新源動力，帶動萊西成為全國花生育種基地和新品種、新品系、新技術試驗示范基地。

同時，萊西市還與山東農科院、山東農業大學、青島農業大學等科研院所開展合作，促進我國高油酸花生良種的更新換代，不斷提高花生抗病蟲害能力和含油量。大會現場，青島市農業農村局再次發布了花育、山花等10個優質花生新品種，將進一步促進花生品種結構的優化升級。

同時萊西市引入先進高效的栽培技術，采取統一供種、統一栽培、統一施肥、統一管理、統一回收的“六統一模式”，籌劃在姜山鎮打造花生種植基地10000畝、國內一流種植示范基地2000畝，采用現代化管理方式，推動高效綠色生產。

萊西不斷加大產品研發創新力度，掌握花生產業鏈的核心技術，提高國內外花生市場份額。例如，長壽公司獨家研發的“提取花生油和生產花生蛋白”及“低溫制取原生花生油及組織蛋白”工藝獲國家發明專利，不僅改變了花生油行業傳統的熱榨和浸出工藝，還有效提高了花生油營養成分保留率，成為食用油市場的“新貴”。

以科研創新為依托，近年來，萊西市花生產業新開發產品8大類、126個品種，47個產品更新換代，涵蓋花生蛋白、花生油、裹衣花生、油炸花生、多味花生、烤焙花生、脫皮花生、花生粉等多個類別，是全國花生制品品種最齊全的縣級市。

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萊西大花生、馬連莊甜瓜、官道小米、王家莊油桃、店埠胡蘿卜……種類繁多的特色農產品如今是萊西市鄉村振興的新“主角”。

花生產業是萊西市現代農業發展的縮影。依托農產品加工龍頭企業，萊西市按照“扶優、扶強、扶大”的思路，突出農業產業化集群發展，著力培育壯大一批起點高、規模大、帶動力強的骨干龍頭企業，形成了糧油、牛奶、肉雞、豬肉、蔬菜、果品六大農產品加工產業鏈條。

以雀巢等企業為龍頭，采取“公司＋養殖小區＋養殖大戶”的組織模式，帶動萊西市280余養殖大戶飼養奶牛7．47萬頭，推動形成了牛奶加工產業鏈。

以九聯集團為龍頭，建設規模化、標準化肉雞養殖場69座、1200余棟雞舍，帶動農戶2萬余戶，推動形成了肉雞加工產業鏈。

以萬福集團為龍頭，輻射帶動2萬農戶從事生豬規模養殖，建有山東省規模最大、管理最先進的祖代種豬場及生豬現代化宰殺車間，推動形成了豬肉加工產業鏈。

以浩豐食品、聯盛益康等蔬菜加工企業為龍頭，依托遍布萊西全市的農產品產地批發市場，帶動10萬農戶從事蔬菜種植，推動形成了蔬菜加工產業鏈。以大好河山等企業為龍頭，帶動全市9萬多農戶從事果樹種植，打造優質果品生產功能區10萬畝推動形成了果品加工產業鏈。

以東生、佳德、長壽等企業為龍頭，產品涵蓋果仁烤熟制品、脫衣制成品、花生油、花生蛋白粉等，推動形成了花生加工產業鏈。

2022年，萊西市規模以上農產品加工企業125家，營業收入達到283億元，同比增長2．9％，擁有青島市級及以上農業產業化龍頭企業64家，榮獲全國第一批國家農業產業化示范基地、全國首批農業國際貿易高質量發展基地、國家級現代農業示范區、省部共同打造鄉村振興齊魯樣板示范縣暨率先實現農業農村現代化試點縣、山東省首批農產品出口產業集聚區等榮譽稱號。

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兩次花生行業頂級盛會的成功舉辦，匯集了眾多花生精深加工企業入駐萊西市，社會資本、專業技術人才紛紛入駐，助推產業發展能級不斷躍升。通過深入汲取高層次專業人才智慧見地和先進技術理念，為萊西市構建花生產業國際化、頂尖化、現代化發展格局打開了視野。

“本次大會是一場擁抱新技術、新模式、新業態，助推花生全產業鏈高質量發展的行業盛會。”農業農村部農業貿易促進中心副主任呂向東表示，這次大會為推動花生產業的行業交流、貿易合作搭建一個互惠共贏的交流平臺，為花生產業的可持續發展注入了新的活力。

萊西市把花生產業作為鄉村振興的突破點，通過長期持續的政策支持推動產業發展。

按照計劃，到2023年，萊西花生標準化生產基地面積將達到15萬畝，其中高油酸花生品種面積達到3萬畝；到2024年，培育建立從花生種植、加工、貯運、包裝、銷售等花生全產業鏈示范基地1－2處；到2025年，實現萊西大花生標準化生產基地面積突破20萬畝，培育建立花生交易市場，建成花生交割庫和期貨交易市場，提升萊西大花生品牌影響力，進一步提高花生定價權，促進一二三產融合發展。

萊西市委書記周科表示，萊西市將最大誠意、營造最優環境，在整合業內資源、加強品種培優、推進產業升級上持續發力，把萊西的農業、特別是花生產業做得更大、更好、更強，為加快建設農業強國貢獻堅強萊西力量。