青島日報社／觀海新聞訊 7月8日上午，上合特色食品產業發展大會在青島·上合之珠國際博覽中心召開。會上，上合示范區特色食品產業規劃發布，上合示范區將依托洋河、膠萊、里岔三大片區產業基礎，構建上合特色食品研發、交易、推廣平臺；上合國際食品創新中心正式啟動，該中心將聯動國內一流科研院校，致力于特色食品生產、未來食品、大健康食品、發酵食品等產業發展。

農業與食品產業是上合組織區域經濟合作的重要領域。從國際市場來看，俄羅斯、哈薩克斯坦、吉爾吉斯斯坦等上合組織國家食品產業均占國家工業總產值的20％以上，進口需求量在40％以上，面向上合國家開拓農業與食品產業市場廣闊。為推動食品產業發展，上合示范區核心區所在的膠州市，持續建強“紅黃黑白”四大特色產業，規上食品加工企業達123家，2023年，對上合組織國家農產品進出口實現30．5億元，同比增長40．5％。

根據上合示范區特色食品產業規劃，膠州市洋河片區通過打造上合國際食品創新中心，布局食品研發平臺；膠萊片區通過打造上合國際綠色農產品博覽交易中心，布局農產品交易平臺；里岔片區通過打造農副產品加工和服務業，布局農副產品推廣平臺。膠州市將持續壯大糧油食品加工、香辛料制品及調味食品、農副產品加工與預制餐食三個主力產業，同步完善數字化引領的食品生產性服務業和農工商文旅融合發展的食品生活性服務業，構建起千億級特色食品產業集群。

會上，上合國際食品創新中心揭牌。該中心以益海嘉里為鏈主，致力于特色食品生產、未來食品、大健康食品、發酵食品、食品工業機器人、食品創新研發等產業發展。作為該中心首個具有國際影響力的食品創新研發機構，胡姬花全球花生產業研究院同步揭牌成立。

記者還從會上獲悉，上合國際綠色農產品博覽交易中心將于本周開園營業，該中心通過建設交易平臺、大數據中心，為食品產業國際貿易流通提供經貿交易、資金結算、供應鏈金融等服務，推動構建食品產業現代化產業體系。為豐富上合特色食品產業人才、技術和產業支撐，膠州市政府同江南大學簽訂戰略合作協議，并圍繞三大功能性公共平臺與璐印調味品精加工、華納食品加工等16個食品產業項目進行簽約。

副市長趙勝村出席活動。（青島日報／觀海新聞記者 王萌 見習記者 王鵬輝 文／圖）