法國又現“羊癢病”已頒布有關限制規定
本報專稿羊癢病又稱為羊瘙癢病，與瘋牛病類似，是一種危害綿羊和山羊中樞神經系統的海綿狀腦病，具有傳染性。病羊中樞神經系統出現變異，腦組織呈海綿狀病變，最終導致死亡。
為保證食品安全，盡量減小羊癢病傳染的潛在可能，法國農業部日前頒布了新的羊類制品銷售食用管理條令，對有關羊腦、羊脊髓及羊內臟等食品的銷售措施進行了修改，擴大了羊下水的限制銷售范圍。
法國農業部新頒布的管理條令是在法國食品衛生安全局的建議下制定的。條令規定，自條令頒布之日起，法國嚴禁銷售食用月齡在6個月以上羊的腦髓；從2002年1月1日起，所有6個月以上月齡的羊只屠宰后，其脊髓必須予以全部銷毀。
此外，所有屠宰羊只，無論年齡大小，其頭骨也必須予以全部銷毀。
法國農業部指出，法國此前只對12個月以上月齡羊只下水的銷售進行了限制，鑒于羊癢病病毒多在8－9個月以上月齡的羊只中發現，農業部決定將羊下水銷售的限制范圍擴大到6個月以上的所有羊只。
