| 據央視記者介紹，他們對南京冠生園的拍攝始于去年8月。回京后本打算立即剪輯、播發，但部門領導認為，這樣的批評報道一定要做到事實翔實，慎而又慎。鑒于去年他們只拍到南京冠生園回收月餅的鏡頭，因此他們只能耐心等待。
今年6月底，在得知南京冠生園將于7月2日開工后，央視記者就在附近租了間房，兩部攝像機還有望遠鏡等設備全都用上了。當時的南京，酷熱難當，另外，由于南京冠生園沿街的一幢廠房里有整整一層的窗戶被蒙得嚴嚴實實，他們也只好在租的房子里掛上厚窗簾，整個屋子像一個蒸籠，蚊叮蟲咬，汗流浹背，在這樣的條件下，他們每天從冠生園上班開始盯，一直盯到他們收工。他們拍了10多盤素材，700多分鐘，回來后，光是整理、編輯，就用了一個月時間。
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