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晚報訊
市質(zhì)監(jiān)局近日對島城市場上銷售的包裝醬油、食醋、食用植物油和面粉進行了抽檢，結(jié)果發(fā)現(xiàn)醬油、醋、食用植物油全部合格，一些面粉企業(yè)卻仍在過量使用危害人體健康的增白劑。
質(zhì)監(jiān)部門此次對57家企業(yè)生產(chǎn)的四類66批食品進行了抽樣檢驗。檢驗結(jié)果顯示，醬油、食醋、食用植物油檢驗結(jié)果全部合格，但個別生產(chǎn)企業(yè)為提高面粉加工的出粉率，迎合一些面食加工點的要求，仍存在過氧化苯甲酰（增白劑）含量超標(biāo)的問題，以使面粉增白，做出的面食顏色誘人。
據(jù)質(zhì)監(jiān)人員介紹，國家標(biāo)準(zhǔn)允許面粉中加入適量的過氧化苯甲酰，在食品中過量添加“過氧化苯甲酰”會對人體造成嚴重的危害。（記者閻格寧）
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