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萊西市著眼于農業增效、農民增收，緊緊圍繞花生、果品、蔬菜、畜牧四大主導產業，大力發展農業產業化和標準化生產，農業現代化的步伐與時俱進，實現了農業和農村經濟高速度、跨越式發展。去年，先后獲得了國家農業部無公害水果生產基地示范縣（市）和全國農產品標準化生產綜合示范區稱號。產業化的經營體系
按照農業產業結構戰略性調整的總體要求，萊西市不斷優化農業區域布局，促進優勢農產品向優勢區域集中，大力推廣“公司＋園區＋基地”、“市場＋園區＋基地”等模式。按照引進“洋”龍頭、培育“新”龍頭、膨脹“原”龍頭、掛靠“強”龍頭的思路，加快農副產品龍頭企業發展步伐，將“九聯模式”逐步推廣到農業生產的各個領域，構建起具有國際競爭力的農業產業體系。目前，全市已發展農副產品加工重點企業208戶，年加工農產品120萬噸，占農產品總量的50％。去年，全市蔬菜種植面積達到42萬畝，果園面積22.5萬畝，花生36.5萬畝，設施栽培面積16.5萬畝。目前，建成無公害農產品生產基地12個，總面積20萬畝。其中，萬福集團、亞細亞公司的蔬菜生產基地，已通過國家有機食品認證，遲家莊黃瓜等6個生產基地通過了山東省無公害農產品生產基地認證，東莊頭市場、遲家莊市場等5個單位被認定為第二批北京市“場地掛鉤”蔬菜生產基地。在龍頭企業的強力帶動下，產業化水平不斷提高，經濟作物生產規模不斷擴大，產業結構布局不斷優化，萊西百萬畝耕地有近一半成為企業原料基地，大量農田成為企業“第一車間”，增強了對農民增收的拉動作用，去年，全市農民人均純收入達到4258元，增長8％。標準化的生產模式
在國際市場綠色壁壘不斷提高，國內市場準入制度逐步推開的形勢下，萊西以提高農產品質量安全水平為目標，著力從三個環節推進農業標準化生產。一是生產環節。先后制定了黃金梨、鮮食玉米、黃瓜等生產技術規程和蠶桑技術質量標準與操作規程等23項，建立示范基地率先應用，逐步在全市推開。二是加工環節。引導企業加大技改投入，盡快推行
H ACCP管理體系，采用國際標準組織生產。目前，全市已有40多種產品通過
ISO9000系列、有機食品、綠色食品及產地注冊，培育出了南南果汁、萬福冷凍菜和東莊頭蔬菜等一批聞名國內外市場的品牌產品。三是流通環節。在農產品批發市場及重點示范區建立了農藥殘留快速檢測點，在東莊頭、西張寨子等產地批發市場均建起無公害農產品專營區，建成了無公害農產品配送中心，把質量檢測不達標的農產品擋在專營區之外。多元化的流通渠道
農產品規模化生產，銷售流通是個關鍵環節。萊西市千方百計開辟多元化流通渠道，提高農產品的市場占有率。一是開拓國際市場。通過農副產品加工企業這個橋梁，實現了千家萬戶分散經營與國際大市場的有效對接。目前全市已有24戶農副產品加工企業獲得了自營進出口權。去年，全市出口創匯5.8億美元，其中農副產品出口創匯達到1.62億美元，占全市27.9％。二是搶占大中城市市場。通過成立專業協會，農戶與農產品經銷公司、經紀人、客商簽定產銷合同等，進一步增強了企業加工、市場銷售與基地生產之間的聯系。先后在北京、大連、上海、南京等十幾個大中城市的農產品專業批發市場設立了無公害農產品專營區。去年，銷往各大中城市的無公害蔬菜近3億公斤，占全市蔬菜總產量的18％。三是興建產地批發市場。圍繞主導產業，先后投資興建了以東莊頭蔬菜批發市場為代表的12處農副產品批發市場。成立于1993年的東莊頭蔬菜批發市場，目前已輻射帶動周邊5個縣市，蔬菜銷往全國30個省、市、自治區及韓國、日本等6個國家和地區，成為全國最大的村級產地蔬菜批發市場，去年交易額達到9.8億元。
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