從去年的幾千畝到今年的上萬畝，即墨市水果黃瓜、青島2號黃瓜源源不斷地上市了。種這么多，不怕變成“田頭爛”？農民一點也不著急，因為“婆家”早找好了：青島市場。
即墨人的眼光很敏銳：當前，青島農業正由城郊型向都市型轉變，今后發展重點將是觀光農業和精品農業，量大面廣的農副產品生產需向外梯度轉移！
正是看準了這一契機，即墨市委、市政府提出：把加快農業結構調整，發展城郊型農業作為促進農民增收，提前基本實現農業農村現代化目標的重要環節來抓，與青島實現產業對接、市場連接、營銷銜接。按照這個要求，即墨市農業結構調整方向明確，動作迅速，效果也很顯著，已形成三大農業經濟隆起帶：西部是高效農業種植帶，中部是畜牧科技示范帶，東部是茶果業和海洋養殖帶。
“青島人吃什么，即墨人就種什么！”青島人喜吃精肉多的紅燒肉，恒生源集團不惜成本把傳統土豬改為“洋三元”品種，去年推廣“長大”、“杜長”瘦肉型二元雜交母豬3160頭，帶動起900多戶養殖戶，年實現銷售收入2億元。青島人不喜歡西瓜個頭太大，即墨農民就引進碗口大小的地雷瓜；青島人愛送花，即墨人開發了上百個品種的杜鵑花、仙客來。如今走進即墨的綠色田野，大棚蔬菜、日本圣女番茄、以色列辣椒、荷蘭茄子、南美白對蝦、七彩山雞、落地王肉鴿、田橫哈蜊……品種之多令人眼花繚亂。據統計，去年即墨市已引進各類名、特、優、新農產品品種70多個。
青島百姓要吃“放心菜”，即墨市農民就按青島人的要求辦。去年，即墨市投資80萬元，引進了先進的無公害檢測設備，增設3處速測點，完成檢測400余次。全市規劃無公害糧油、蔬菜、瓜果、茶等生產基地面積51.92萬畝，其中移風店蔬菜、七級蔬菜、北安茶葉、鰲山綠色茶葉、靈山綠色花生、金口冬棗等10多處無公害生產基地占地超過18.16萬畝。目前，即墨市共有30個農產品通過省級無公害農產品認證，13個農產品通過國家級無公害農產品認證，占到青島市通過認證的農產品總數的39％。
從“跟著菜場轉”到“圍著餐桌轉”，即墨打入青島市場的農產品已逐步從初級產品變成加工品，大批農業龍頭企業乘勢而起，帶領農戶進軍超市、大商場。加工精美的正大肉食雞、全興風干雞、陌上春蔬菜和麥飯石蔬菜等品牌農產品走進普通百姓家，為市民提供洗凈切好的盆菜和凈鮮菜；七級紅豬肉、恒生源豬肉每年在青島銷售約500萬公斤……
即墨在調整農業結構的同時沒有忘記糧食，而是著重優化糧食品種，努力把優質大米灌入青島人的“糧袋子”。優質小麥、金華牌花生等一批無公害產品聲名鵲起，正躍躍欲試準備進軍青島。
緊盯青島人的“餐桌”，即墨當前的農業產業結構調整“底氣”十足，直接加快了農民增收步伐。據統計，去年即墨市農民人均純收入達到4300元，居民儲蓄總額達到78.1億元，分別比年初增長8.2％、23.7％。張正杰于新革林俊波
