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大家都知道鮑魚是一種很美味的海鮮，同時它也被稱為海洋生物中的“軟黃金”。鮑魚是目前福建莆田沿海主要的海產養殖品種，養殖規模達到四千萬粒。由于鮑魚苗不耐高溫，在莆田的成活率只有40%，眼下，隨著氣溫日益升高，當地的鮑魚養殖再次面臨難題。
今年，鮑魚養殖戶想出了一個新點子
，到山東、大連等地租賃海域，讓鮑魚北上度過一個涼爽的夏季。
工人們正忙著給鮑魚裝箱，這次裝箱的有兩百萬粒鮑魚，預計三天后它們將到達大連。另外，從現在開始，莆田市石城、東吳海區養殖的一千萬粒鮑魚將陸續運往山東威海，度夏時間從5月中旬開始至10月底。
雖然北上度夏增加了養殖成本，但成活率將由40%提升到70%，而且成功度夏的鮑魚成長周期將縮短3到4個月，其中利潤相當可觀。
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