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山東省質監局召開全省質監系統電視會議，部署在全省范圍內立即開展食品生產加工企業清理整頓工作。央視《每周質量報告》欄目報道了我省部分企業在生產加工龍口粉絲的過程中摻雜使假的問題，省質監局決定立即在全省開展食品生產加工企業清理整頓工作，從源頭上杜絕類似事件的發生。
這次清理整頓工作的主
要內容：一是立即組織調查摸底，查清轄區內所有食品生產加工企業的基本情況，建立食品企業電子質量檔案；二是切實加大對食品生產加工企業的監督管理力度，對不具備生產必備條件的企業依法予以關停，對存在一般性問題的企業要組織專項整頓，限期整改，并結合食品質量安全市場準入工作及時復查驗收。
為確保食品生產和加工的安全，省質監局建立了食品監管長效機制。一是由省局盡快出臺《山東省原產地域產品管理辦法》，切實加強對獲得保護的原產地域產品的監管；二是研究出臺一批食品地方標準，為企業組織生產和加強監督管理提供依據；三是充分發揮食品行業協會的作用，加強行業自律，促使企業依法生產經營；四是建立食品質量專家隊伍，負責分析食品質量方面的深層次問題，提出改進措施，及時對食品質量安全問題做出科學鑒定。
（記者 周愛寶 通訊員 靳明義）
責任編輯：趙振宇
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