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自家調制甜辣醬材料

    辣椒醬 2大匙(以工研辣椒醬效果較佳)

    砂糖１小匙

    冷開水１小匙

調制方法

    將所有材料混合，細細調勻就成了甜辣醬。

適用料理

    可用於水煮海 鮮、肉片沾醬、熱狗或漢堡淋醬，或是粽子、筒仔米糕沾醬。