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晚報訊
入夏以來，集體性食物中毒事件時有發生，市場食品質量安全問題再次凸顯。記者今日上午從上海市食品安全聯席會議第二次全體(擴大)會議上獲悉，市食品安全有關部門將大幅度提高包括蔬菜、畜產品、乳制品、加工食品在內的老百姓“柴米油鹽”系列的市場準入標準，申城市民的食品消費安全感有望得到進一步增強
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據了解，此次專項整治的主要目標將包括：蔬菜農藥殘留指標合格率穩定在95%以上；畜產品“瘦肉精”檢測合格率穩定在99%以上；非法食品加工窩點得到基本清除；米、面、油、醬油、醋5類食品質量安全市場準入達到100%；肉制品、乳制品等10類食品安全市場準入達到90%；經營企業對嬰兒奶粉、含乳飲料等兒童食品的進貨索票索證率要達到100%；整治28個暫時保留的生豬屠宰場，關閉7個不符合標準的生豬屠宰場；中小學校食堂、餐飲業食品衛生量化分級管理率分別達到100%和90%以上。
會上透露，此次專項整治的工作將以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產品為重點品種，以城鄉結合部、與外省接壤部和集貿市場為重點區域。屆時將采取堵源頭、端窩點、嚴準入、設防線的工作辦法，對食品污染源、無證地下加工窩點等一些市場安全隱患部位進行集中清理。
聯席會議第一召集人、副市長周太彤出席了本次會議。
(楊冬)
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