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    記者采訪了市內十多家酒樓，大 部分都表示中秋節當天包房訂座率已達九成，甚至大廳的桌位都全線爆滿。一些酒店針對來不及訂位或希望在家吃團圓飯但又不想自己動手的市民，推出了外賣宴席來滿足這方面的需求，菜式從湯羹到拼盤、到熱菜、到主食都一應俱全。用密封保鮮盒盛載的菜肴只要按照隨附的微波爐加熱方法加熱，就可以輕輕松松享受原汁原味的大酒家筵席。

    還有些精明的酒店推出了“團圓宴”菜譜自由點的送餐業務，根據顧客的要求推出中秋菜譜，烹飪好了送餐上門，這是在居民密集區附近的酒店中秋節的促銷秘笈。（曹為鵬）