綠色,代表生命,寓意健康和活力。國際上對綠色的理解通常包括生命、節能、環保各個方面。 對食品而言,綠色這個概念包含著天然、健康、可口三層意思。因為茅臺酒擁有的得天獨厚的釀造環境、獨一無二的釀造公司及一絲不茍的質量要求,從而在其身上實現了最有機完美的統一
。 作為國內白酒行業率先通過綠色食品認證的白酒食品,用權威專家的話說:茅臺酒的上述種種綠色資源,堪稱具備世界級的壟斷優勢。 事實上茅臺酒采用了開放式的發酵工藝,其直接結果是能敞開胸懷盡情吸納大自然靈氣。因此,茅臺酒同時也是我們生存的這個星球上唯一不加任何添加、調味、凈化物質的純天然發酵產品。,過去數十年之間,經過眾多的科學檢測,專家們已經進一步證實,茅臺酒中所富含的對人體有益的微量物質至少在170種以上,更遠勝于其它白酒。
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