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    遠離煙霧在人類癌癥的致癌因素中，煙占30％，吸煙所致的癌癥并不僅限于肺癌，咽喉癌與吸煙的關系更為密切，胃癌、食道癌患者中煙民也大有人在。日本調查證實，在家中被動吸煙的妻子，比丈夫不吸煙的妻子肺癌發病率高出2倍。

    多吃新鮮蔬菜另一致癌因素就是不良食物。亞硝 酸胺是最重要的化學致癌物之一。亞硝酸胺廣泛存在于我們身邊，食物、化妝品、啤酒、香煙中都含有亞硝酸胺。此外亞硝酸胺可以在人體中合成，是一種很難完全躲開的致癌物質。于是我們只好換一個角度來考慮：多吃有益食品，日本學者實驗證明，維生素C有抑制亞硝酸胺合成的功能。與上皮細胞分化密切相關的維生素A亦有抑癌作用，因此每天多吃胡蘿卜和西紅柿是非常有益的。

    減肥少鹽在動物實驗中發現減肥可以減低癌癥發生率，在一定程度上人也是一樣。比平均水平胖20％—30％的女性，其乳腺癌的發病率也高2—3倍，這是由于脂肪細胞可以生成女性激素，后者也是促癌物質的一種。食鹽量過多對胃癌有促癌作用已經被科學所證實了。

    預防癌癥沒有任何秘方、秘訣存在，而要從一點一滴做起，持之以恒，防微杜漸，半數的癌是可以預防的。周正文