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新華社銀川２月９日專電（張萬靜）放寒假后尤其是春節(jié)假期，不少家長反映，孩子到了節(jié)日，就是吃了睡，睡了吃，讓出去玩，孩子說沒地方，看著孩子沒幾天工夫就長胖一圈，家長們擔(dān)心新學(xué)期開學(xué)后，孩子怎么適應(yīng)緊張的學(xué)習(xí)生活。
每年寒假過后，老師和家長會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣
的現(xiàn)象，一些兒童在長胖了的同時(shí)，在新學(xué)期里卻變"笨"了，不僅適應(yīng)不了新課程的學(xué)習(xí)，成績下降，而且性格和學(xué)習(xí)能力都有明顯的改變。家長們往往會(huì)認(rèn)為孩子假期玩得太"瘋"，一時(shí)收不回心，才至于此。其實(shí)，孩子之所以如此，在很大程度上與其假期中的飲食有關(guān)。
因?yàn)榧倨谥杏绕涫谴汗?jié)期間，一些家長在飲食方面對孩子的要求很放松，盡量滿足孩子的飲食要求，孩子進(jìn)食各種零食的機(jī)會(huì)也增大，但活動(dòng)量則往往又比平時(shí)少。這不僅容易引起腹脹不適、消化吸收不良，如果在一段時(shí)間內(nèi)比較集中地大量進(jìn)食，還有可能影響大腦功能，出現(xiàn)通常人們所說的"越吃越傻"的情況。這主要是因?yàn)樨澇詴?huì)引起以下結(jié)果：
減少了大腦的供血量，導(dǎo)致其功能減弱和智力發(fā)育遲緩。進(jìn)食過量的食物會(huì)加重大腦控制消化和吸收等消化系統(tǒng)神經(jīng)的負(fù)擔(dān)，并使這部分神經(jīng)長期處于興奮狀態(tài)，這就必然使相鄰的控制語言、記憶、思維等智力活動(dòng)的神經(jīng)處于抑制狀態(tài)，兒童大腦神經(jīng)的敏感性就會(huì)降低，對新事物、新知識就很難產(chǎn)生興趣。此外，過度貪吃會(huì)引發(fā)"肥腦癥"，降低大腦智能區(qū)域的生理功能。
所以，家長在教育孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣的同時(shí)，在寒假中尤其是在春節(jié)期間，家長要注意控制孩子的飲食，不貪食，不暴飲暴食，嚴(yán)格控制零食；每天飲食要穩(wěn)定而有規(guī)律，進(jìn)食要定時(shí)定量；營養(yǎng)要葷素兼顧，合理搭配，以攝取均衡的養(yǎng)分。
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