新聞背景 2005年2月18日，英國食品標準署向消費者發出警告，不要食用含有添加蘇丹紅色素的食品。前不久，英國食品標準局在“第一食品公司”制造的伍斯特郡辣醬油使用的辣椒粉中查出了可以致癌的“蘇丹紅一號”工業用染料。據查，這種醬油又被許多下游廠商用來制造多達419種的不同食品，其中包括“聯合利華
公司”、“亨氏公司”、“史威士/可口可樂企業”等企業。
2月23日，中國國家質檢總局發出《關于加強對含有蘇丹紅(一號)食品檢驗監管的緊急通知》，要求嚴查含有蘇丹紅(一號)的食品企業。
【本報訊】（時代商報 記者賈月）國家質檢總局昨日發出緊急通知，要求各地質檢部門加強對含有蘇丹紅一號食品的檢驗監管，嚴防此類食品進入中國市場。
昨日，沈陽出入境檢驗檢疫局衛生與食品檢驗監督處許處長告訴記者，目前已經知道此事，但還未接到質檢總局的正式通知，一旦接到，會嚴格按照通知的要求執行。不過也請廣大消費者放心，進口食品需要過“兩關”，一是即使沒有總局下發的通知，按照常規的程序，只要是進口的食品都必須經過口岸檢驗檢疫部門的檢驗，達到“批批檢”。二是進口食品在出售前，需要在當地檢驗檢疫部門備案。如果消費者在購買進口食品時不放心，可以要求商家出示進口食品的備查證明。因為只要是通過正規渠道進來的進口食品都有檢驗部門的相關備案。聯合利華、麥當勞均表示中國區產品可安全食用，但市民吃麥當勞有顧慮
【本報訊】（時代商報記者萬東喬）由于亨氏、麥當勞、聯合利華等企業在市民中影響頗大，昨日記者專門進行了采訪。雖然亨氏、麥當勞均對記者否認了其產品含有蘇丹紅一號，但大多數消費者還是表示一段時期內會慎重考慮是否購買其產品。
昨日，記者在聯合利華中國網站看到一份2005年2月23日發表的名為聯合利華中國就“蘇丹紅一號”事件的聲明，其中提到聯合利華中國生產的食品與英國完全不同。聯合利華中國也審核了所有的中國供應商，證實在中國的產品中不含蘇丹紅色素。隨后記者又撥通了聯合利華中國有限公司對外關系部王惠的電話，她稱網站已對此事發表聲明，請消費者放心使用。
昨日，記者就此事幾次撥打麥當勞東北區的電話，終于采訪到了麥當勞東北區公關部宋淑悅，她稱此事與中國麥當勞一點關系都沒有，因為麥當勞的產品的原材料都是本土化采購。記者多次嘗試撥打亨氏美味源（廣州）食品有限公司的電話，可是截至記者發稿前，仍未收到亨氏相關負責人的回復。
在昨日記者的街頭采訪中，大多數消費者均表示，雖然目前沒有確切的“有毒”論據，但為保險起見，一段時間內將謹慎食用上述3家企業的食品。隨著事態的發展，此事將會對3家企業的銷售造成怎樣的影響，我們將繼續關注。蘇丹紅一號蘇丹紅一號色素是一種人造化學制劑，全球多數國家都禁止將其用于食品生產�？茖W家通過實驗發現，“蘇丹紅一號”會導致鼠類患癌，它在人類肝細胞研究中也顯現出可能致癌的特性。
