| 3月20日，有讀者反映：位于廣州市海珠區(qū)新港東路的某肉聯(lián)廠(chǎng)進(jìn)行生豬屠宰時(shí)，為了省水費(fèi)竟自制循環(huán)水屠宰、清洗生豬。由于自制循環(huán)水嚴(yán)重不達(dá)標(biāo)，已被環(huán)保部門(mén)查處過(guò)多次，但仍屢教不改。記者暗訪(fǎng)發(fā)現(xiàn)，該廠(chǎng)竟把屠宰生豬時(shí)還攙雜著豬糞的血水通過(guò)排水渠流到挖好的水池，然后抽水池的水循環(huán)使用。發(fā)黃
還帶著腥臊味的循環(huán)水，沖洗著新殺好的豬肉，令人作嘔……屠宰生豬水?dāng)v雜豬屎尿 該食品廠(chǎng)工人反映說(shuō)，廠(chǎng)里進(jìn)行生豬屠宰，用的是重復(fù)循環(huán)使用處理過(guò)的二次水，所謂的二次水就是污水。這些污水的組成是生豬尿水、屠宰生豬時(shí)的血水和廠(chǎng)里的生活用水，通過(guò)排水渠道流入廠(chǎng)里的水池里進(jìn)行蓄存，以便下次屠宰生豬時(shí)再利用，流入水池的甚至還有生豬的糞便。“我們?cè)谶@里工作多年了，不會(huì)說(shuō)假話(huà)。”舉報(bào)的工人說(shuō)。醬黑色污水蓄了兩水池 在工人的帶領(lǐng)下，記者一行首先來(lái)到蓄存污水的水池進(jìn)行觀(guān)察。記者看到，這兩個(gè)池子里被工人稱(chēng)為用來(lái)屠宰生豬用的污水，看上去呈醬黑色、渾濁不堪，在水的表面還漂浮著些許豬糞和不明物質(zhì)的殘?jiān)Ｓ泄と烁嬖V記者，這些污水的構(gòu)成一方面是豬圈里生豬的尿液和糞便，另一方面是清洗豬圈的污水和屠宰生豬時(shí)的血水和廢水，再次是廠(chǎng)里的生活用水通過(guò)排水渠道匯總進(jìn)入蓄水池。工人用舀子舀些水給記者聞，記者發(fā)覺(jué)這水散發(fā)一股淡淡的腥臊味。為了節(jié)水才用回收水？ 在屠宰間外，記者與幾名屠宰師傅攀談起來(lái)。“我看了燙豬和洗豬用的水不是很干凈，不怕豬肉被污染嗎？”一名師傅表示，“應(yīng)該不會(huì)，燙豬的水是滾燙的，細(xì)菌早就被高溫燙死了！” “你這水是從哪里來(lái)的？看管子里水的顏色不像是自來(lái)水。”“你怎么知道？那是回收用的水。”“怎么回收？”記者問(wèn)。師傅沉默了片刻告訴記者，廠(chǎng)里為了節(jié)約水資源，才決定這樣做。
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