早報訊8日晚23時至9日凌晨2時30分許,由淄博市生豬定點屠宰管理部門聯合淄博市貿易、公安、食品藥品監管等部門組成的聯合執法隊,成功地取締了淄博市今年以來最大的一個私屠濫宰窩點,共暫扣5頭已注水待宰的活豬、1頭已經宰殺的病害豬及一些宰殺工具、運輸工具。令人擔憂的是,業戶竟然向活豬體內注
入苯甲酸鈉(苯甲酸鈉是一種防腐劑,食用過量會產生致癌物質),而這些肉品竟被銷往淄博張店城區中心農貿市場。 9日零時20分,在張店城區東北方向、離城區約10公里的一個院落內傳出豬的慘叫聲。通過院落內暗淡的燈光,記者隱約看見院子里有幾個人手拿水管正在給活豬注水。1時30分許,聯合執法隊沖入院內,只見在一間平房內,2頭很小的豬被掛在鐵架子上。地面上,一只被“灌”得肚子滾圓、不足50公斤的小豬趴在地上。事后,記者從與業主的交談中得知,這2頭小豬得了腦膜炎。而就是這些病害豬肉第二天將被堂而皇之地擺在肉案上,還能賣個好價錢。 在院落內相連的幾間平房內,記者發現大多數平房內都擺放著一個盛滿水、里面漂著厚厚油花的大缸,在懸掛豬的鐵架上面安放著一個約能容1立方水的白色大桶。執法人員介紹,這就是向活豬體內注水的大桶,旁邊則是直接插入豬嘴進行“灌水”的細塑料水管。讓執法人員驚奇的是,在一個大缸蓋子的上面,除了一些食鹽以外,還有一些白色粉末。經過詢問,業戶承認這些白色細粉末是苯甲酸鈉。業戶表示:“每頭豬大約注半桶水(估計至少10公斤)和一小勺苯甲酸鈉。”2時許,執法人員取締該窩點。(進軍)
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