上菜嘍!脆炸花生米、黃瓜炒雞蛋、辣蛤蜊、酸辣土豆絲、涼拌黃瓜、雞蛋西紅柿、茼蒿小豆腐……28道熱氣騰騰的家常菜擺滿飯桌。
“把酒倒滿！”12年后，當年一個大雜院的老鄰居們又坐在了一起。
街坊情進樓就斷
鞍山一路93號樓住著28戶居民，拆遷
以前，大家都住在一個大雜院里。“住大院時老街坊之間非常信任，你可以把整個家交給鄰居看管。”家住504戶的詹茂霞告訴記者，那時她家孩子小，把房門鑰匙交給孩子怕他丟了，又不能把孩子鎖在門外。后來，她就把家里的鑰匙放在隔壁張奶奶家，孩子回家時先到張奶奶家拿鑰匙。
1993年初，大院拆遷了，老房子變成了6層高的大樓房。搬進新樓時，老鄰居又見面了，大家格外親切，覺著以前的街坊情還能繼續下去。可住進這棟樓里才發覺，鄰里間開始逐漸生疏。這一住就是12年，以前天天串門嘮嗑的老鄰居逐漸成了見面都不打招呼的陌生人。
“這么多年的情誼，哪能就這么斷了？”最近，76歲的王俊祥大爺跟幾個老哥們一商量，決定舉辦一場“樓院宴席”，讓大家找回當年熱鬧親密的大院生活。
76歲老人親下廚房
昨天上午10時許，記者趕到鞍山一路93號樓時，切菜聲、炒菜聲，整座樓里叮叮當當好不熱鬧，一股股香味從各家廚房飄了出來。記者敲開302戶居民家門，76歲的王俊祥大爺正挽著袖子，在廚房里給老伴打下手呢。
“他進廚房可是件稀罕事。”王大爺的老伴笑著說，自打他倆結婚起，廚房里的所有活全是她的，王大爺進過幾次廚房，“掰著指頭都能數過來”。這次要辦“樓院宴席”，王大爺一大早就進了廚房，幫著老伴洗菜刷鍋。“給老伴幫把手，趕緊把菜做出來，好下去和老哥們多喝幾杯。””王大爺興奮地說。
三斤黃瓜選出兩根
“你看看，我這盤黃瓜炒雞蛋模樣不賴吧。”70歲的紀慶蓮大媽端著一盤黃綠相間的黃瓜炒雞蛋告訴記者，做這盤菜她可是“煞費苦心”。為了讓做出來的菜有“看相”，前天下午，她特意到市場買了三斤黃瓜，然后就開始在這一堆黃瓜中“選美”。左挑右選，終于挑出兩根大小合適、外形“直溜”的。“這盤菜代表了我的最高水平。”紀大媽說，以前大院沒拆時，鄰居們經常串門交流廚藝，大家都夸獎她炒的菜既好看又好吃。搬進樓房10多年了，沒有交流廚藝的機會，“這次是個交流廚藝的機會，我要向老鄰居們證明，我的廚藝不減當年！”紀大媽自信地說。
舉起酒杯老淚直流
中午11時整，28戶鄰居的28道拿手菜全部端上了“長條桌”，這個“長條桌”是大家用各家的小桌拼起來的，別有趣味。桌子上擺滿“香菇油菜”、“海米芹菜”、“糖裹蝦仁”、“辣蛤蜊”等家常菜。
“來，老鄰居們先干一杯！”在王俊祥老人的提議下，大家端起酒杯，喝下12年來的第一杯“鄰居酒”。
喝下這杯酒時，王俊祥老人的老淚在眼中打起轉。“這樣多好啊！12年了，整整12年了。”
王俊祥老人說，1993年前，晶華二宿舍職工大院就坐落在現在這棟樓的位置，他們這棟樓上的28戶居民九成都是當年這個大院的住戶。那時天下雨根本不用擔心晾在院里的衣服會被淋濕，鄰居就幫著收回去了；下班晚了，也不擔心孩子會在家中挨餓，鄰居一準兒會把孩子拉到自己家里去吃飯……“現在好了，從前老鄰居們的感覺又找回來了。”王俊祥老人又端起了酒杯……
