| 早報訊
昨天，全國食品安全綜合監管會議在青島召開。早報記者就近期食品安全等熱點問題專訪了國家食品藥品監督管理局鄭筱萸局長。
記者：劣質奶粉、蘇丹紅事件給我們帶來什么警示和教訓？
鄭局長：這一系列事件的發生，讓我們更加深刻
地認識到了食品安全對一個國家、一個社會的重要。事件發生后，我們立即要求各地食品監管部門要建立食品安全信息監測系統和信息通報網絡，提高對食品安全風險和事故的快速反應能力。
記者：事后的快速反應再快也會有人成為受害者，是否能夠建立一套健全的事前預警機制。
鄭局長：所謂的快速反應能力包括了事前的預警和事后的及時采取措施。我們已經明確要求各地食品監管部門要加強日常的檢查和定期抽查來消滅可能引起的食品安全事故。
記者：如果在管轄范圍內出現食品安全事故，監管部門的領導是否應承擔相應責任？
鄭局長：在劣質奶粉等一些食品安全事故中，我們已經追究了相關領導的責任。以后出現食品安全事故，領導需要承擔的責任可能會更大。（記者臧旭平）
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