| 晚報訊 氣溫高，濕度大，適合多種致病微生物的繁殖，食物易腐敗變質，夏季是食物中毒的高發季節。為確保飲食衛生安全，市衛生局昨日再次發布預防食物中毒安全消費警示。
警示提醒消費者，要到持有有效《衛生許可證》的食品加工經營單位、食品商場、超市和集貿市場
采購食品和原料。不要購買、食用街頭無證攤點制作銷售的食品或在衛生臟亂的集貿市場制作的涼拌菜和熟食品。教育兒童和青少年不要購買、食用街頭無證攤點制作銷售的冷飲、冷食。
外出就餐，應選擇持有有效《衛生許可證》、衛生條件好的飯店，并查看該飯店的內外環境是否整潔，是否有消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲的設施；使用的餐飲具是否清洗消毒（熱力消毒的餐飲具表面光潔、無油漬和水漬、無異味；藥物消毒的餐飲具表面無油漬、無洗消劑味道、無不溶性附著物）。
用餐時注意辨別食物顏色是否正常，是否有異物或異味變質，不要暴飲暴食生冷食品。少吃或不吃生海產品，不吃含有毒有害成分的食物，如有毒河豚魚和有毒蘑菇等。（田璐）
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