北京迄今為止尚未發現人群感染豬鏈球菌病的病例,四川內江、資陽兩疫區的生豬及其產品將停止調入進京。昨天上午,北京市食品安全辦公室宣布,衛生、工商、農業、商務、質監等部門緊急采取10項綜合措施全面防范疫情流入,并公布了6部電話向市民提供咨詢和監督舉報。
未發現生豬感染鏈球菌
據了解,6月下旬以來,四川資陽市、內江市相繼發生了以急性起病、高熱、伴有頭痛等全身中毒癥狀,重者出現中毒性休克、腦膜炎為主要臨床表現的病例。專家初步認定,疫情系由豬鏈球菌感染引起的人被豬鏈球菌感染。
市食品辦綜合處處長唐云華介紹,四川發生疫情后,北京緊急部署豬鏈球菌疫病的監測和防控。
通過衛生部門對醫院、診所密切監測,目前沒有發現人群感染類似病例;農業部門加大了對養殖企業的監測和排查,未發現感染鏈球菌的生豬。
發現疫區豬肉立即封存
唐云華說,衛生、農業、商務、工商、質監等部門已根據各自職能采取十項有效控制措施,加大對畜禽產品養殖、屠宰、加工、銷售等環節的檢查,嚴密防范發生豬及其他畜禽鏈球菌感染,切斷人與病豬的接觸。
據介紹,北京將停止從豬鏈球菌疫區調入生豬及其產品。加大進京路口的監督檢查,對運輸的動物和動物產品嚴格檢查、登記,特別對生豬要逐頭進行臨床檢查,發現有疑似豬鏈球菌病癥狀的生豬及時采樣,并根據檢測結果做相應處理。同時對動物產品經營、儲存單位進行排查,發現來自豬鏈球菌發病地區的豬肉及產品將立即封存,進行抽樣檢測,一旦發現染疫豬肉及產品依法進行無害化處理。
四川活豬、鮮肉很少進京
唐云華提醒市民不必恐慌,因為北京銷售的生豬產品以河北、河南、山東為主,四川的活豬、鮮肉很少進京,多是凍肉產品。而目前北京市場上銷售的豬肉及其他動物產品,都經過了鐵路、公路、航空等各路口嚴格的檢驗檢疫,凍庫也有專門的駐庫農業監督員進行檢查,完全可以放心食用。
市食品辦還公布了多部咨詢舉報電話,市民想了解豬鏈球菌的防病常識,或發現養殖、屠宰、生產、加工、運輸、銷售、消費等各環節中違反動物防疫和食品衛生安全法律法規的行為,可撥打下表電話進行咨詢或監督舉報。(記者
廖愛玲)
每頭進京生豬屠宰前后須檢測
針對四川資陽、內江兩市最近出現人—豬鏈球菌感染疫情,目前,每頭進京生豬在屠宰前后必須經過豬鏈球菌檢測,證明健康后才能加蓋特許的藍色檢驗檢疫章,銷往市場。
昨天下午,北京市衛生、動物檢疫、商務等部門聯合對東方友誼食品配送公司、西南郊肉類水產品市場、京豐岳各莊市場、西四環家世界超市、天天漁港餐飲有限公司等5市場開展生鮮豬肉現場抽檢,未發現來自四川疫區的豬肉。也沒有發現不經北京市動物檢疫機構檢驗直接進入市場的豬肉。
北京市食品安全辦公室表示,四川兩地發生疫情后,北京市相關職能部門已經對本地生豬養殖,外地生豬進京、生豬屠宰、豬肉加工和銷售各環節開展了疫情監測、流行病學調查、臨床癥狀檢查及實驗室采樣化驗,從檢測結果看,北京市場尚未發現有生豬鮮肉感染豬鏈球菌。
除生豬鮮肉外,北京市場情況也表明,豬肉加工制品,比如臘肉、熏肉、火腿等食品部分來自四川,但是否來自資陽、內江兩市,市衛生監督所表示,凍肉產品的來源情況正在進一步監察中。熟肉制品經過高溫加工,不會導致豬鏈球菌傳播。但目前正值盛夏,衛生監督部門依然會加強熟肉制品的衛生安全監管。(記者
魏銘言)