| 8月1日(當地時間) 晴東北風4-5級 吃餃子解思鄉苦 北方人有句口頭語“誰家過年不吃頓餃子”，當然那是指從前，而現在生活水平提高了，只要人們有時間和興趣，家人們就會圍在一起包頓餃子吃。而我們在大洋上，吃手包
水餃則不是一件經常的事情。剛開航出來時，各類食品充足，考慮到船上還有部分南方來的隊員，因而廚房里就沒有安排此類食品。近來，政委張寶明發現到大家對餃子日漸渴望，正好剛剛補給了新鮮蔬菜，就決定利用今天海況比較好的機會，組織大家包餃子以飽口福，緩解大家的思鄉之苦。 下午4時，廚房將面和菜餡調好，30斤豬肉、30斤韭菜和10斤蝦仁調成的菜餡足足吊起了大家的胃口。難怪中午就有人笑道：“要少吃點，為晚上留肚子”。隨后，30多位船隊員來到餐廳幫忙，結果不到一小時50斤面就包完了。 船上還有一位不吃豬肉的和一位不吃海味的，大廚劉寶明專門給他們單獨調了兩種餡。晚飯時，那位不吃肉的隊員還正在房間里猶豫該如何是好時，管事季洪全特意來叫他吃餃子了，小伙子有些不好意思了，“真沒想到還特意給我調了菜餡，我又沒有去包，真過意不去！”
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