近日，美國一位35歲的女建筑工人受《麥胖報告》一片啟發，決定嘗試連續三個月只吃麥當勞。讓她頗為驚訝的是，在這三個月里她居然減去了37磅的體重，被人稱為“垃圾食品”的快餐意外地竟成了“減肥食品”。
吃胖了不是麥當勞的錯
35歲的女建筑工人梅拉布·摩根認為，《麥胖報
告》這部紀錄片將矛頭對準世界上最大的連鎖餐廳并把肥胖歸罪于該公司的食品是件不公平的事。“人們應該對自己所吃的東西負責，而不是要求提供這些食品的公司負責。”摩根說，麥當勞銷售什么樣的食品不是最主要的，關鍵是怎么選擇搭配這些食物。“我認為吃麥當勞是一舉兩得的事情———減肥，并證明人們的肥胖不是麥當勞快餐的錯。”
3個月瘦了37磅
摩根從麥當勞的網站上下載了各類食物的信息后，自制了一份進食計劃，以控制每天攝入的熱量不超過1400卡路里。90天的時間里，她只吃了兩次薯條，大多數時間她選擇漢堡和色拉。與摩根截然相反的是，斯普爾洛克對自己的飲食毫無計劃，他把麥當勞菜單上的每樣食物都吃了個遍。
三個月過后，摩根的體重從227磅降到了190磅。“這種感覺很棒，”她說，“因為美麗是一種財富，如果你太胖了，別人就不把你當回事。”
有麥氏雞尾酒就好了
美國營養學會注冊營養師布拉特納認為，如果能控制熱量的攝入，即使只吃快餐食品也能幫助減肥。但布拉特納也說，僅僅以麥當勞為食不是長久之計，因為食物種類比較少，缺乏多樣性。
摩根的減肥計劃是將體重降到150磅以下，但她尚未決定是否要繼續靠吃麥當勞來達到自己的減肥目標。不過摩根說，她對麥當勞有一個小建議，“如果餐廳有售麥氏雞尾酒那就完美了。”
■新聞鏈接 獨立制片人：我吃麥當勞也瘦了
另外一位獨立制片人索索·威利也拍攝了一部和麥當勞有關的紀錄片。她把她連吃30天麥當勞食品的狀況記錄在了一部名為《我和麥當勞》的影片中，到影片最后，觀眾發現，威利每天攝入2000卡路里的結果竟然是體重從175磅減到了139磅。
“我要考慮我應該吃些什么，”威利解釋說，“我不能不假思索地只是跑到柜臺前說：‘我要一杯低糖可樂”。
麥當勞：《麥胖報告》實在可惡
紀錄片《麥胖報告》中，導演摩根·斯普爾洛克連續30天以麥當勞為食的后果是體重增加了30磅，健康狀況也因每天攝入5000卡路里每況愈下。斯普爾洛克的經紀人大衛·馬格戴爾認為，像摩根這樣的通過吃麥當勞減肥的消費者還有不少，但《麥胖報告》這部作品并不是展現他們的飲食方法的。
可以想象的是，麥當勞對斯普爾洛克的影片頗為惱火。如今有消費者吃了麥當勞后成功減肥，麥當勞副總裁沃特·里克表示，麥當勞公司對此很欣喜，但是絕對不感到驚訝，“是斯普爾洛克的電影對人們的常識產生負面作用。”
（作者 朱靜遠）
