山東省是釀酒大省，也是消費大省，在白酒產量老大的位置上已經坐了十年，但由于產品結構不合理，低檔酒一直占大頭。屋漏又逢連陰雨，“標王”事件之后，2001年，白酒行業實行從量從價雙重計稅，每市斤白酒征收5角錢的從量稅。
“長期以來，在業內人士的眼里，山東一直以生產低檔酒為主，幾元錢一瓶的蘭
陵大曲、景芝白干雖然市場很大，但在雙重計稅的體制下，只是賠錢賺吆喝，改善產品結構迫在眉睫。”山東白酒協會專家組組長黃業立指出。
5角錢真可謂難倒了山東酒。趵突泉酒業董事長邢介平給記者算了一筆賬，三斤糧食出一斤酒，加上包裝費、人工費、銷售費，再加上稅，5元以下的酒都賠錢。而在2001年，山東省白酒平均每市斤價格為3.84元，大多數酒廠都虧本經營，現實逼得酒廠紛紛調整產品結構。
對于產品結構調整帶來的變化，蘭陵董事長陳學榮深有體會，兩年前，他剛到蘭陵走馬上任，只有10%的產品價位在9元以上，其余的是蘭陵大曲、二曲等低檔酒，賣一瓶，賠一瓶。今年，9元以上的酒占到了33%。產量沒增，銷售收入同比增加了40%，當期利潤也是非常可觀。今年上半年的銷售收入已經接近2002年全年收入的兩倍了。
來自山東白酒協會的統計表明，針對雙重計稅的情況，魯酒企業普遍調整產品結構，縮減低檔酒，增加中高檔酒。按可比統計，2001年平均每市斤酒為3.84元，2002年提高為4.5元，2003年則達到6.1元，2004年更提高到6.9元。
不僅魯酒價位整體提高，而且還有了在本地市場叫得響的高檔魯酒。泰山生力源的五岳獨尊，蘭陵的蘭陵王，趵突泉的53度特釀，扳倒井的珍藏特釀，古貝春的百年老窖等價位都與五糧液和茅臺相近，搶占了本地高端市場的不少份額，徹底摘掉了魯酒低檔的帽子。(完)
責任編輯：屠筱茵
