|
據北京晚報報道，興致勃勃逮了螞蚱讓飯館做，沒想到這點兒野味兒引出大麻煩：馬先生食用區區3只螞蚱后就因過敏被放倒在地。
14日中午，泰康人壽保險公司北京分公司組織員工在懷柔進行拓展訓練，包括馬先生在內的17名員工結束訓練后登上書法山游玩。“當時山上有很多螞蚱，個頭還特別大，大伙都來了興致，
抓了大約有30多只，中午到了吃農家菜的地方一加工，作為最后一道風味菜端了上來。”馬先生的同事任先生說。馬先生吃了3個螞蚱，隨后開始咳嗽并走出屋子想透透氣。5分鐘后，同事們發現他的耳邊和臉頰、下巴上已經起了一層扁平的紅包，而且呼吸越來越困難。同事們趕緊開車將馬先生送至附近的仁和通醫院。“當時在車上他已經陷入半昏迷狀態，臉憋得青紫，人一個勁兒往座位底下出溜。”任先生說。
為馬先生實施急救的李大夫告訴記者，病人被抬進來時已經接近過敏性休克，血壓低，難以測量體溫。在詢問了飲食情況后李大夫立即作出判斷，馬先生是食用昆蟲造成的異型蛋白過敏。已經造成呼吸道痙攣，如果延誤就醫很可能造成窒息危及生命。
昆蟲的異型蛋白人不易分解
馬先生到了附近的仁和通醫院就診才發現，這種情況并不罕見。僅十一黃金周期間該院就接到三個同樣的病人。醫生提醒慎吃昆蟲，因為昆蟲的致敏率甚至高于海鮮。
“據我們臨床觀察，現在食用昆蟲的比吃海鮮的過敏率還高，這是因為人們日常飲食中較少食用昆蟲，接觸少，而昆蟲體內的異型蛋白含量又較高。”仁和通醫院的李大夫告訴記者，入秋以來，他本人已經接診了四五例食用昆蟲造成的過敏。有的病人是吃了螞蚱、螳螂，有的吃了蟬的幼蟲和蟈蟈蛐蛐。他希望能通過本報提醒讀者，這些昆蟲體內的異型蛋白分子量大，在消化道內不易被人體完全分解，所以容易引起程度不同的過敏。人們在外出旅游時盡量不要食用以前沒有吃過的東西，尤其是有藥物過敏史的人。
(記者張卉)
| 
