出擊！島城嚴查活禽市場 市衛生局昨檢查部分超市、農貿市場未發現宰殺出售活禽現象
早
報訊昨天是市防治高致病性禽流感指揮部發布1號通報后的第一天，市衛生局執法人員兵分兩路，“瞄準”超市商場、農貿市場和餐飲單位的活禽宰殺、交易行為。 昨天上午，記者隨執法人員先后檢查了3家超市、2家農貿市場和5家餐飲單位，在現場未發現宰殺、出售活禽的情況，他們只購進、出售熟食或半成品。經過檢查，這些禽類制品都不是來自疫區，并有檢驗合格證和檢疫證明。肯德基餐飲店的雞類制品的來源更規范，每批貨都附有檢疫部門的合格證。
根據市民舉報，衛生執法人員隨后來到銀川西路的山竹緣飯莊，這家“野味店”位于半山腰上，地上和籠子里跑著多只小雞。飯莊老板說，她們已經從報紙上看到1號通報，暫停銷售禽類菜肴，“而且這兩天生意清淡，已經沒人來吃野味了。”執法人員責令飯莊立即與畜牧部門聯系，給小雞注射防禽流感疫苗，強化免疫。
隨后，執法人員來到附近的老北風山野人家飯店，中午時間，飯店里不見客人。院子里圈養著雞、鴨、鵝等禽類，飯店員工看到報紙報道后，一大早就開始殺雞。執法人員趕到現場時，飯店員工正在處理殺死的雞鴨。老板說：“我們飯店在山頭上，家禽更容易與候鳥接觸，所以我們全都宰殺了。飯店必須調整經營方向，再賣野味，哪里還有客人？”
近期，市衛生局將專項檢查超市商場、農貿市場和餐飲單位的禽類制品，一旦發現宰殺、交易活禽的業戶，將依法取締、銷毀。市民一旦發現此類情況，可撥打電話85788111舉報。（記者聶向鋒）
市民不必“談禽色變”
早報訊“市民不必談禽色變。”昨天，市疾控中心專家提醒市民，禽流感可防可控，市民不必過度恐慌，通過有效措施完全可以遠離禽流感。
市疾控中心專家介紹，禽流感又被稱為真性雞瘟，其中高致病性禽流感是由A型流感病毒引起的，而高溫、紫外線等則堪稱流感病毒的“克星”。當病毒被加熱到56℃并持續30分鐘，或者被加熱到60℃并持續10分鐘時就會喪失活性，如果被加熱到65至70℃時只要幾分鐘時間即喪失活性。
專家給市民提出四點建議：旅游者應當避免去暴發禽流感的地區；禽畜糞便很可能是禽流感傳播的途徑之一，接觸禽畜后切記要用洗手液及清水徹底洗凈雙手，特別是兒童應避免與活禽接觸；冬春季節是呼吸道疾病高發期，健康的生活方式對預防疾病非常重要；雞蛋、禽類食用前要高溫殺毒。（記者聶向鋒）
QTV今播出防治禽流感講座
早報訊記者昨日從市防治高致病性禽流感指揮部辦公室獲悉，青島電視臺將于今天17時28分在青島電視臺第一頻道播放《防治高致病性禽流感知識講座》；明天13時6分在青島電視臺公共頻道重播《防治高致病性禽流感知識講座》，由有關專家解答高致病性禽流感防治知識，市民可以準時收看。（王磊江）
“菜籃子”供應無憂
早報訊為避免市民“菜籃子”特別是肉類產品價格因防控禽流感引起波動，市經貿委昨日召集全市所有生豬定點屠宰備案企業和三大農副產品批發市場以及大型零售企業等負責人召開緊急會議，要求各區、市經營禽肉產品的市場主辦者，每天對禽肉經營業戶索證索票查驗。市經貿委將根據形勢變化增加部分生豬活體、凍肉和豆制品等禽肉替代品的儲備規模，確保市場穩定。（劉延青）
因我市暫停活禽交易，昨日上午，在平安路市場經營活禽的業戶劉先生已將活雞和鴿子
全部宰殺處理，只留下了空籠子。圖為清理完活禽后，他將現場清掃消毒。記者趙健鵬攝
