“發如飛瀑裙如虹，誰信天使臨此景?”一位不知名的游客在到云南西雙版納旅游后，對傣族少女的如瀑長發，發出如此感慨。
現已六十一歲的刀美蘭，在她的頭上依然找不
到一根白發。一頭如云烏發，猶如她當年曼妙的舞姿般，令人矚目。這位中國最早的“孔雀公主”、著名傣族舞蹈家,與其他傣族女孩一起，分享著由傣族祖上代代相傳的“養發寶典”。
在刀美蘭家里，淘米水不再是棄而不用的廢水，而是放在一只小桶里專門儲存。刀美蘭說：“傣族是不用洗發水的，我們祖祖輩輩都是用淘米水來洗頭。”刀美蘭通常把淘米水存上半個月甚至一個月，“時間越長越好，營養全都在里頭了。”
傣族聚居的西雙版納猶如中國西南邊陲一顆晶瑩剔透的明珠，這里青山綠水，竹影婀娜，世代生活在這里的傣族少女溫柔美麗，能歌善舞，她們在落滿余輝的河邊舞動一頭長發的畫面，無數次被定格在相機和人們的視野中。
糯米泔水是傣族民間的烏發秘方之一。泔水經過沉淀發酵，豐富的B族維生素可以幫助頭發的色素細胞生成黑色的色素顆粒，所以經常用淘米水洗頭，可以使頭發變得烏黑發亮。
用淘米水洗頭后，刀美蘭還用一種名為“埋碼”的植物葉子漂洗頭發。“這種植物只有西雙版納的深山老林里有，很香，不停地揉它，就會產生油脂。”刀美蘭說。
長年生活在城市里，埋碼對于刀美蘭也變得越來越難求。于是，她比較過多種植物后發現，檸檬水可以替代埋碼來漂洗頭發。“只需將新鮮的檸檬汁和適量溫水混合浸泡頭發，再用清水沖洗掉就可以了。”刀美蘭說，“經過淘米水和檸檬水護理的頭發又軟又黑，又亮又香。”
“用淘米水洗發，在我們西雙版納一點也不稀奇。”正在云南財貿學院讀書的傣族男孩小磊雖然與長發無緣，但家里外婆傳媽媽、媽媽傳姐姐，延續著傣族女孩洗頭發的多種祖傳方法。
小磊細嫩，頭發黑亮；將雞蛋清加少量水，搽在頭發上，用手搓洗，待起泡沫后，沖洗干凈，頭發既干說，除用淘米水洗發外，他還見過傣族女孩把蘿卜切成塊或條，煮水洗臉洗發，使皮膚凈又黑亮。
除用淘米水、蘿卜水等洗頭外，飲食也是傣族女孩護發的重要因素。刀美蘭說，傣族人常吃一種叫香茅草的植物，它含有一種叫香茅素的成份，有疏通經絡的作用，能夠間接地養發。
生活在熱帶雨林植物王國中的傣家人，世代遵循這種藥食同源的飲食傳統。據傣族人介紹，他們祖祖輩輩都是吃這些東西，很少有人得癌癥、患高血壓和心臟病。
“有了好的體質，頭發才能健康成長。”刀美蘭說。（王林 戴志朋）
責任編輯 屠筱茵
