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食用油市場不會大幅波動
商務部：原料漲價導致花生油價上漲 島城食用油企業：儲備豐富不影響生產
早報財經專訊
昨天，商務部發布消息表示，近段時間以來，花生油價格連續上漲，是因為原料成本上升引起的，
但花生油替代產品較多，不會引起太大價格波動。記者昨從市糧食局獲悉，島城油料企業庫存比較充裕，原料成本上升不會影響島城花生油市場供應。
據商務部有關負責人介紹，花生油消費量約占食用油消費總量的15％，且不同食用油之間的替代性較強，花生油價格上漲將對終端消費需求產生抑制作用，消費者會轉而選購豆油、菜籽油、調和油等替代產品。與此同時，當前國內豆油、菜籽油等食用油供給充裕，足以滿足消費者的需求。此次花生油漲價不會引起整個食用油市場的大幅波動。
據商務部分析，原料價格大幅上漲，油脂加工企業生產成本提高，是近段時間花生油價格上漲的主要原因。商務部的監測顯示，3月下旬國內花生主產區花生仁平均批發價格為7600元／噸，較春節前上漲了12％，平均每噸上漲約800元。
記者昨天從市糧食局獲悉，該局進行的市場調查分析顯示，因每年的春天是花生油銷售的淡季，故價格調整前后，我市未出現居民大量購買的現象，花生油加工企業的銷量與往年同期基本持平。
目前，由于市場貨源較少，加工企業的原料采購比較困難，但加工企業的油脂庫存較漲價前變化不大，僅市區的加工企業食油庫存即達1.2萬噸以上，加上周邊區市的油脂企業庫存，保證市場供應沒有問題。（記者
劉延青)
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