????29日記者從青島市衛生部門獲悉,根據對往年食物中毒發生規律的分析和預測,青島市市已進入食物中毒高發季節。青島市衛生局發布警示,提醒市民游客注意就餐衛生。 ????衛生部門要求餐飲單位、配送餐企業和食堂等單位禁止采購有毒有害、腐敗變質、污穢不潔及感官性狀異常的食品,嚴禁采購、使用、存放亞硝酸鹽,嚴禁非法加工經營河豚魚。生吃的蔬菜水果應進行清洗消毒。加工好的食品存放時間超過兩小時的,應當在低 ????衛生部門提醒消費者,就餐時先看餐飲單位食品衛生信譽度,選擇有《衛生許可證》、衛生信譽度高的餐飲單位就餐。不要暴飲暴食,少吃或不吃生海產品;盡量不要食用隔夜飯菜;如出現嘔吐、腹瀉等癥狀應及時到醫院腹瀉門診診治。 ????29日,衛生部門還啟動了全運會衛生監督保障“藍盾行動”,對全市的餐飲衛生、公共場所衛生、生活飲用水衛生、職業衛生和醫療安全進行重點整治。當天,衛生部門出動執法人員近400人,共檢查單位120余家,當場處罰18家,立案查處6家。 ????5月,青島衛生執法部門將在全市范圍內開展中小餐飲、集體食堂和配送餐單位專項整治,對發生集體性食物中毒的單位,一律吊銷衛生許可證,并依法嚴懲。(記者 崇真) |