????如果再給小譚一次機會，他一定不會把燒烤類的大排檔當做晚飯，幾乎天天吃。昨天下午，在煙臺市腫瘤醫院，面對“胃癌”確診化驗單，23歲的小譚一言不發。一旁的母親默默地流著淚，一遍遍地念叨著“都是吃飯不及時害得呀！”

????小譚在芝罘區一家練歌房干服務生，幾乎每晚11點多到燒烤攤位吃烤肉、喝啤酒。近兩個月來，小譚上腹突然出現疼痛不適癥狀，且越來越消瘦，一稱，體重掉了近10斤。在母親的要求下，家

????小譚常吃燒烤與患胃癌到底有什么聯系？腫瘤外科副主任醫師徐立誠說，夜間常吃燒烤會導致胃癌發生幾率增加，一是增加胃的負擔、胃液刺激胃粘膜，出現潰瘍。二是烤肉高溫下被分解的脂肪會再與肉蛋白質產生有害物苯并芘，經常食用，苯丙芘在體內蓄積過多，進而傷害胃部，并最終誘發胃癌、腸癌等惡性腫瘤。

????值得慶幸的是，因胃癌發現得早，小譚沒有錯過最佳治療期。徐立誠說，胃癌越來越趨向年輕化，30歲以下年輕人患病比例由上世紀70年代的1.7%升至當前的3.3%。胃癌發病率上升了，但像小譚一樣能早發現的患者很少，不足10%。許多患者延誤了治療時機。（記者 夏紅堯 通訊員 葉杏）