推薦嘗試西班牙特色小吃Tapas和地道的西班牙本地名吃海鮮飯。

    推薦：

    1.特內里費市中心的Atlantico餐廳，擁有迷人的建筑風格，臨近西班牙廣場。交通方便，經營地道的西班牙菜式。特別推薦嘗試西班牙特色小吃Tapas和地道的西班牙本地名吃海鮮飯。

    2.特內里費狂歡節每年2月中舉行，歷時10天。狂歡的中心地帶在Avenida Francisco La Roche大道、西班牙廣場(Plaza de Espana)以及海濱大道(Avenida Maritima)

    3.加那利的山谷小鎮Barranco de Guayadeque的Tagoror山洞餐廳，感受一下穴居的滋味。Mogan港的航海俱樂部的海鮮飯值得一嘗。

    概述：

    加那利群島是人們心目中的度假天堂，每到假期就人頭攢動，熱鬧非凡。想擁有同樣美麗的海景，環境卻更清幽的假期，可以前往位于伊比利亞半島西北部的加利西亞大區。加利西亞像一塊未經雕琢的璞玉，有許多不為人知的美麗風景。這里開闊的海域和全年溫和的氣候孕育了加利西亞地區富饒而獨有的飲食文化。

    加利西亞擁有用令人饞涎欲滴的龍蝦，海蟹及青口。而肉厚多汁的章魚制作的“香粉三月(Polvo a Feira)”更是眾多著名的加利西亞菜肴中的一道經典美味。制作該菜依當地的習慣，在烹飪前先敲擊章魚使之松軟，之后進行烹飪，再切裝入盤，用橄欖油、鹽及胡椒進行調味，沒有人能抵御其誘惑而不去嘗試。

    加利西亞當地人最酷愛的豬肉灌腸(chorizo)是該地區非常典型的一種由豬肉制成的香腸；同時，著名的西班牙火腿也是該地區最流行的肉類產品。加利西亞火腿在制成保存的一年里，芳香四溢，口感清淡、質感堅實，其外觀也相當誘人。切成薄片的加利西亞火腿，將會成為最棒的開胃菜。當然，在眾多的肉類產品中，擁有原產地證明、品質證明的加利西亞小牛肉，也是令人難以忘懷的。

    提到加利西亞，不能不提作為加利西亞文化重要組成部分的葡萄酒。介于加利西亞全年氣候溫和，使得該地區的葡萄成熟緩慢，并為葡萄酒的酸度提供了保障。釀造過程中最引人注目的是將當地葡萄的充分利用，使用在汲取葡萄酒后的葡萄殘渣經過二次蒸餾，制成著名的加利西亞燒酒(Aguardiente Gallego)。如今，該酒已發展成為品種繁多如白燒酒、草藥燒酒、焦黃燒酒以及咖啡甜酒及奶油甜酒等眾多消費方式的烈酒。

    加利西亞的首府圣地亞哥德孔波斯特拉(Santiago de Compostela)，是一個擁有杰出歷史的古老城市，同耶路撒冷及羅馬一道被譽為天主教的三座圣城。位于加利西亞南部的下海灣(Rias Baixas)，沿海地區在其眾多的海灣勾勒下跌宕起伏；從那可以乘船前往希耶斯群島(Islas Cies)。那里擁有被評為是“世界上最好海灘”的羅達斯海灘(playa de Rodas)。