????今年以來，市南區積極創新肉類流通監管機制，采取“五個強化”，構建“放心肉”服務體系，打造“生肉品牌市場”，確保肉類市場的消費安全。

????一是強化宣傳，增強居民安全消費意識。開展“菜籃子”暨“三綠工程”圖片展進機關、進社區、進樓院、進校園活動，大力宣傳《青島市畜禽屠宰管理條例》及豬肉索證索票、電子秤零售終端試點等方面知識，開展集中宣傳活動8次，發放宣傳材料5000余份，并設立舉報電話，

????二是強化配合，形成部門監管合力。建立起區、街道辦事處、職能部門聯動的工作機制，健全日巡查、周抽檢、月聯動的聯合執法檢查制度，實施屬地管理與職能監管相結合的“網格化”管理，實現了豬肉流通質量管理“橫到邊、縱到底、全覆蓋”。今年以來，共出動聯合執法人員340余人次，執法車輛65臺次，整治重點區域3處，查獲非法入市肉品2.5余噸，涉案金額3.45余萬元，有力打擊了豬肉市場違法行為，進一步規范了豬肉市場經營秩序。

????三是強化監管，推進豬肉“廠場掛鉤”管理模式和肉品零售終端電子秤管理系統建設。在實現全區“一戶一卡”憑卡經營的基礎上，積極探索推行豬肉“廠場掛鉤”管理模式，結合標準化農貿市場升級改造，選擇在生活家和八大峽農貿市場實施零售終端電子秤管理系統試點。通過增加電子銷售終端—標簽電子秤作為整套信息追溯終端，進一步完善我區豬肉流通質量安全信息追溯系統，實現肉品流通全過程無縫隙可追溯控制。

????四是強化引導，鼓勵豬肉生產廠家到市場及社區設立專賣店、直營店和加盟店。為減少流通環節，降低成本，減少病死劣質豬肉進入市場的風險，積極為市級生豬定點屠宰企業產品進駐本區農貿市場搭建銷售平臺，由市場主辦方、業戶與廠家直接面對面溝通協商，暢通銷售渠道，實現利益共享，多方共贏，進一步完善“放心肉”供應鏈體系。

????五是強化自律，建立健全肉類管理考核體系。健全農貿市場長效管理機制，將運用豬肉質量追溯系統的實際情況列為考核農貿市場的一項重要內容。通過農貿市場本身自查、行業內部互查、第三方檢查的方法，加強對豬肉質量安全追溯系統的使用管理，定期對考核情況進行通報，年底對全年考核達到優秀的市場予以獎勵。同時，通過豬肉流通行業協會，加強行業自律和自我規范，進一步規范豬肉經營者的經營行為，保證流通豬肉產品質量安全。