“包子大王”魏磊（資料圖）

????青島新聞網10月26日訊 今天是重陽佳節，平度夕陽紅敬老院的老人們收到了一份特殊的禮物——240個大包子。老人們在品嘗包子的同時，紛紛對送包子的魏磊豎起了大拇指。記者了解到，魏磊今年27歲，高中畢業后就“下海創業”，憑著自己的踏實勤奮和渾身干勁，愣是把小小的包子鋪做成了年賺近百萬的企業。

????迫于生計被迫下海

????魏磊家住平度市白埠

????在親戚朋友的支持下，魏磊湊齊了6000元錢，在一家商場里做起了小家電的生意。靠著拼命三郎般的干勁和永不服輸的精神，下海第一年，他就賺到了7萬元，成功淘到第一桶金?？墒?，由于自己沒有經驗，加上對市場沒有準確的預見和分析，家電鋪經營的第二年就出現了嚴重的虧損。

????那段時間，魏磊常常以包子度日，也就是在這個時候，他和包子結下了不解之緣。

????待業青年立志要做“包子大王”

????正當魏磊感到山窮水盡的時候，他萌生了要開一家包子鋪的想法。這個想法幾乎將他以前學到的東西全部扔了，但經過近半個月的考察，他感覺開包子鋪其實是完全可行的。為了考察市場和選一個好的店鋪地點，他騎著摩托車轉變了平度市區的大街小巷，最終租下了一個不足20平方米的店鋪，開始做起了賣包子的生意。

????從包子店開業的第一天，他就為了讓包子口味獨特，開始和叔叔一起研究包子餡的口味，并不斷改進。憑借著獨特的口味、合理的價格和熱情周到的服務，魏磊在第一年就收獲了近10萬元。

????包子是入口食品，他從開辦第一家包子鋪開始，除了要求包子的味道外，還將包子主料質量放在了首位。包子所需要的各種肉制品，他全是選用正規肉類廠家供貨。做包子和做人一樣都要講究誠信，只有將誠信放在首位，那么就一定能成功。憑借著良好的口碑和市民的認可，他一年間在平度開了5間連鎖店。

????憑借著獨特的口味、熱情的服務，這個一度待業的青年現在發展成擁有28家連鎖店，300余家加盟店，年利潤近100萬元的老板。魏磊告訴記者，他不僅要做“包子大王”， 馬上還要成立一家餐飲公司，讓連鎖店在全國遍地開花做成大品牌。（記者 王安）