????針對“毒韭菜”事件，市南區(qū)認真查找工作中存在的薄弱環(huán)節(jié)以及監(jiān)管的盲區(qū)，迅速開展了食品安全整治工作，對蔬菜市場進行了全面整治，重點做好蔬菜的質量監(jiān)測工作，確保居民身體健康和食品安全。

????一、突出重點，嚴格查處，有效防止了不合格蔬菜的流入

????市南區(qū)組成聯合執(zhí)法組，緊緊圍繞“地溝油”、“毒韭菜”等社會反映突出的食品安全高危品種，以游商浮販和農貿市場等為監(jiān)管重點，開展了衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法

????二、完善制度，優(yōu)化流程，市場蔬菜檢測工作更加規(guī)范

????一是嚴格檢驗檢測制度。對區(qū)內商場、超市、農貿市場銷售的韭菜等蔬菜實行每日檢測、筐筐檢測，加大了檢測工作密度，確保每批次蔬菜均不出現問題。二是完善蔬菜市場監(jiān)管制度。強化蔬菜監(jiān)管措施，采取執(zhí)法人員每日駐點監(jiān)管的形式，實行定崗定責，進一步強化監(jiān)管力度，無進貨憑證的蔬菜一律禁止銷售，確保蔬菜市場的安全。三是強化重點環(huán)節(jié)監(jiān)管措施。根據“毒韭菜”流入渠道多為早夜市的情況，市南區(qū)研究了早夜市治理辦法，強化對早夜市的管理和監(jiān)管并按照屬地管理的原本則，依托辦事處加強對正規(guī)市場的監(jiān)管，切斷非法早夜市食品安全隱患源頭。

????三、強化宣教，正確引導，營造了安全購物的良好氛圍

????農殘超標韭菜事件發(fā)生后，充分利用社區(qū)宣傳櫥窗、食品安全知識明白紙、短信平臺等載體，向廣大居民群眾進行廣泛的宣傳教育，引導廣大居民改變傳統(tǒng)購物觀念。一是通過宣傳到非法市場購買食品的危害性，積極引導居民到農貿市場、超市等正規(guī)場所購買蔬菜，在增強購買安全食品和自我保護的意識的同時，使非法早夜市失去“市場”。二是教授居民清洗蔬菜和識別不合格食品的有關知識，使居民在購物時可以挑選放心菜、安全菜，使居民可以吃的更加放心。

????下一步，市南區(qū)將進一步加強領導，密切職能部門與街道辦事處的協調配合，開展高密的食品安全整治活動，以非法早夜市和蔬菜銷售單位為重點，采取有力措施，科學管理，切實做好各項食品安全監(jiān)管工作，保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全。

????區(qū)商貿局

????二〇一〇年四月十六日