![]() ????早報訊 昨天,記者在嶗山區王哥莊的茶園看到,茶農們正在采摘鮮葉,十分忙碌。據了解,嶗山春茶已經進入大量上市的階段,隨著上市量的增大,嶗山綠茶的價格開始明顯回落,現在買今年的新茶是最合適的時候。大約10天后,鮮葉的采摘將進入尾聲,價格可能會再次上漲。 ????今年茶葉品質好 ????“今年春茶上市比去年整體晚半年,去年這個時候春茶采摘已經結束了,但是茶樹長得慢品質就特別好,口感比往年更醇厚。”嶗山區農林局的相關負責人告訴記者,今年春季日照時間長,生長較慢的茶樹有足夠的時間進行光合作用,茶葉的芳香物質累積飽和。 ????另外,去年冬季氣溫偏低,導致茶葉生長緩慢,使茶葉變得肥厚,所含有機物增多。但是,同樣因為天氣寒冷,今年嶗山茶的產量較常年有所下降。多方面的原因,造成今年嶗山茶的價格較去年明顯升高。 ????現在價格最實惠 ????“去年鮮葉最便宜的時候一斤10元左右,而今年在12元到15元之間,成本明顯增加?!睄魃絽^農林局的相關負責人介紹,現在嶗山春茶的上市量已經達到頂峰,而價格也進入了最實惠的階段?,F在,一斤正宗的嶗山綠茶,無論是大棚茶還是大田茶,價格最低在300元左右,比去年同期高出15%左右。 ????大約6月中旬前后,嶗山春茶鮮葉的采摘將基本結束,上市量也將隨之減少,價格有再次上升的可能。喜歡喝嶗山綠茶的市民,現在是買茶的好時機。 ????大棚茶大田茶各有特色 ????與大棚茶相比,大田茶最大的特點就是耐沖泡,香味濃郁,口感較重。外觀上因受到風吹日曬,葉片顏色較雜,稍微偏黃,不如大棚茶純凈,但葉片較厚。雖有細微差別,但普通市民仍難辨別真假,想買正宗嶗山茶的市民可直接到嶗山區王哥莊的各茶廠購買。(許芳 朱晨兵 攝影報道) |