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龍大堅持創新 五年蟬聯中國食品工業百強企業

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青島新聞網 2010-06-10 14:12:13  現有新聞評論    新聞報料

????近日,2010年全國食品工業經濟運行發布會,龍大集團獲得“中國食品工業百強企業”和“中國速凍食品制造業十強企業”榮譽稱號。據了解,這是龍大集團連續五年獲得“中國食品工業百強企業”榮譽稱號。龍大集團宣傳負責人稱,此次獲獎是對龍大集團堅持創新的肯定。

????據龍大集團宣傳負責人介紹,龍大集團深刻認識到堅持創新的重要性,十分重視科技投入。2008年引入“生態養豬法”后,參照國外的先進做法,結合中國國情和當地實際情況,進行了大膽的探索和創新,在技術和管理上為“生態養豬法”注入了新的內涵。

????龍大集團宣傳負責人對記者說,公司在實施和推廣過程中,因地制宜,對“生態養豬法”進行了改進和創新。為解決妊娠舍得排污問題,龍大集團獨創發明了在單體欄后加入圓形水溝技術。目前,該技術已獲得國家專利。針對妊娠舍應用生態養豬法,龍大集團成功地摸索出了兩種模式:一種是傳統養豬法與墊料庫相結合;另一種是傳統養豬法與發酵床相結合,發酵床就設豬舍內,采用限位欄使母豬不接觸墊料,避免豬出現蹄軟問題,有利于發情鑒定。在解決保育舍環保問題上,龍大集團把網床飼養與發酵床技術有機結合起來,既解決了糞污排放問題,又減少了墊料翻耕次數和墊料補填數量,生產成本降低。在育肥環節,龍大集團仍采用傳統的大欄飼養,但在豬舍內建立獨立的發酵床,豬只不接觸墊料,糞污通過發酵床集中處理。這種模式增加了單位面積飼養量,機械化程度高,省人省力。

????為了確保豬肉安全,龍大集團在推廣“生態養豬法”的同時,把企業原有的養殖模式與新法有機地結合起來,創造性地提出了“六統一”管理模式,即:統一規劃、統一供種、統一供料、統一管理、統一防疫、統一回收。該管理模式從源頭上掌控整個飼養過程,確保無藥物殘留,大大提高了肉品品質。該模式下出欄的生豬,肉色明顯比普通豬鮮潤,出肉率也比普通豬高1.5%。

????“生態養豬法”的原理是利用微生物迅速降解、分解豬的排泄物,從而達到豬場廢污的“零排放”。目前,發酵床養豬技術迅速普及,日本自然農業協會、山岸協會、鹿兒島大學以及韓國自然農業協會都在大力推廣和應用這項技術。

????目前,經過龍大集團探索和創新后“生態養豬法”,影響范圍覆蓋河北、河南、吉林、黑龍江等地,受到廣大農民和養殖戶歡迎。

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